Ricette di giallo zafferano rotolo alla nutella

ROTOLO ALLA NUTELLA

ROTOLO ALLA NUTELLA

Ecco un dolce perfetto per la merenda dei bambini , si tratta di un rotolo fatto con uova montate , cotto pochi minuti , farcito con nutella e arrotolato su se stesso, io ho seguito una ricetta targata giallo zafferano per essere sicura di non sbagliare
Rotolo al cacao con cioccolato bianco

Rotolo al cacao con cioccolato bianco

Entrambe le ricette sono della mitica Sonia Peronaci di Giallo Zafferano. Dopo aver stupito i miei ospiti con un delizioso rotolo alla nutella (per la ricetta cliccate qui), li ho deliziati con una versione al cacao e una farcitura di crema al cioccolato bianco
BRUNCH CASALINGO

BRUNCH CASALINGO

ROTOLO DI FRITTATA ALLO ZAFFERANO. È un pasto che solitamente si consuma la domenica, per questo è l’ideale per chi preferisce dormire fino a tardi senza rinunciare alla colazione e al pranzo
Rotolo farcito alla Nutella

Rotolo farcito alla Nutella

qui il link dettagliato e il video Le ricette di Giallo Zafferano e questo il link diretto alla ricetta Rotolo alla Nutella
Rotolo alla nutella

Rotolo alla nutella

Per la ricetta ringrazio Sonia Peronaci di Giallo Zafferano, mia musa ispiratrice in moltissime occasioni
PANINI AL LATTE MIGNON A LIEVITAZIONE NATURALE

PANINI AL LATTE MIGNON A LIEVITAZIONE NATURALE

La ricetta è di Giallo Zafferano , però la versione di Sonia utilizza il lievito di birra. Sono carinissimi per un buffet e soprattutto buonissimi, io li preferisco farciti salati, ma potete farcirli anche con marmellata o meglio Nutella
Trasformiamo la ricotta.....

Trasformiamo la ricotta.....

Poi, qualche mese fa, tra una chiacchiera e l'altra, l'accenno al contest e alla possibilità di organizzarlo insieme, entrambe d'accordo sul periodo in cui si sarebbe svolto
Contest terminato!!

Contest terminato!!

Pizza rustica di ricotta, prosciutto cotto e zafferano di I sognatori di cucina e nuvole. Rotolo di frittata con ricotta e spinaci di Le mie ricette collaudate
Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Finte pesche all’Alchèrmes, farcite

Il macis, dal sapore più delicato della noce moscata, è utilizzato in cucina per piatti salati composti di colore chiaro e luminoso, giallo o arancio, in modo analogo allo zafferano, così come nella preparazione di miscele di spezie (ad esempio il curry), negli aceti speziati per la conservazione delle verdure o nella preparazione di liquori casalinghi come il nocino