Ricette di funghi rositi

Pollo Rose Mary’s Stout con curcuma e funghi

Pollo Rose Mary’s Stout con curcuma e funghi

Chi o cosa sarà mai Rose Mary’s Stout. … Ebbene è una birra artigianale scura doppio malto del Birrificio Pontino che promuoviamo nella nostra Associazione Enogastronomica d’Arte Dop&Doc e che questa settimana abbiamo deciso di abbinare ad un pollo ruspante dell’alto reatino e ad una spezia tra le più aromatiche e interessante del panorama indiana
Tagliatelle rosa ai funghi porcini

Tagliatelle rosa ai funghi porcini

Scolatele, passatele in padella con i funghi, il prezzemolo tritato, una noce di burro e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
Tortellini ai funghi in salsa rosa

Tortellini ai funghi in salsa rosa

I tortellini ai funghi in salsa rosa sono un buonissimo primo piatto, delicato e di grande gusto, perfetto nei pranzi della domenica o per altre ricorrenze o festività
Fettuccine ai funghi in rosa

Fettuccine ai funghi in rosa

La ricetta delle fettuccine ai funghi in rosa è una delicata e meno costosa variante della pasta ai funghi porcini
Crema di funghi al timo e pepe rosa

Crema di funghi al timo e pepe rosa

Oggi a Light and Tasty si parla di funghi. Scaldare l'olio e rosolare lo spicchio di aglio, toglierlo prima che si colorisca troppo e inserire i funghi, tenendone da parte qualcuno per la decorazione
Rositi e Patate al Forno

Rositi e Patate al Forno

Pulite i funghi, raschiando con un coltello gli eventuali residui di terriccio. E così ho fatto con i rositi di oggi
FUNGHI TRIFOLATI – RICETTA CONTORNO

FUNGHI TRIFOLATI – RICETTA CONTORNO

Funghi trifolati. Adoro i funghi ma poichè mio marito non li ama, non li preparo quasi mai, poi succede che al ristorantino dove pranzo ogni giorno ordino le pappardelle ai funghi ed ecco che mi è venuta voglia di cucinarli
ROSE BRIOCHATE ALLE MELE

ROSE BRIOCHATE ALLE MELE

Un mazzo di rose briochate alle mele. …. tutto da gustare. Sentite il profumo di questo dolce a. base di mele che si presenta come un mazzo di rose appena
Funghi porcini con salsiccia

Funghi porcini con salsiccia

la nostra Cara Rita, grande esperta appassionata da generazioni, di cui vi ho parlato in proposito quando ho postato i “pennoni con funghi porcini”, ci ha fornito la prima raccolta giusto ieri pomeriggio…
Funghi alla griglia

Funghi alla griglia

I protagonisti di oggi sono i funghi ed io ho voluto snaturarli il meno possibile rendendoli golosi con semplicità e in poche mosse
Rose di lasagna

Rose di lasagna

Nel ripieno potete mettere sia i piselli che i funghi, io ho scelto i funghi misti con porcini, che hanno donato al piatto un sapore speciale