Ricette di frittura di calamari

Finta Frittura di Calamari

Finta Frittura di Calamari

La Finta Frittura di Calamari è uno di quei piatti che adoro mangiare, ma essendo fritti cerco di non esagerare
Calamari fritti

Calamari fritti

I calamari fritti rappresentano uno dei secondi di pesce tipicamente mediterranei, presente nelle tavole prettamente estive, delle belle giornate e piatto ideale anche in ristorazione
Calamari all’aglio

Calamari all’aglio

calamari limoni burro pesce prezzemoloRicette con l'aglioRicette della frittura di pesceRicette FaciliRicette VelociSecondi PiattiSecondi Piatti con il pesceSecondi Piatti FaciliSecondi Piatti Veloci
Calamarata con melanzane e pesce spada light

Calamarata con melanzane e pesce spada light

Infatti, mentre nel classico piatto siciliano della pasta con melanzane e pesce spada si predilige la frittura, un considerevole uso di olio e una maggior quantità di pomodorini io, oltre a diminuire drasticamente l’olio, ho cotto le melanzane al forno e ho utilizzato un numero ridotto di pomodorini in modo da “sporcare” leggermente il condimento
Calamari Fritti

Calamari Fritti

I calamari fritti sono un secondo piatto croccante, semplicissimo da realizzare e che richiede pochi ingredienti
calamari ripieni al radicchio

calamari ripieni al radicchio

I calamari, si sa, danno il loro meglio in frittura. Una ricetta di pesce dal sapore originale per i calamari ripieni al radicchio
Finta Frittura di Pesce al Forno

Finta Frittura di Pesce al Forno

Eviscerate quelli interi (piccoli), tagliate seppie o calamari a pezzi piccoli, pulite i filetti dalla pelle e dalle spine e tagliate anche questi a pezzetti
Frittura con magic cooker

Frittura con magic cooker

Riporto i tempi di cottura di vari alimenti. La frittura va effettuata sempre a fiamma alta in olio abbondante
Calamari fritti pastellati

Calamari fritti pastellati

Oggi vi propongo una ricetta facile facile ma molto saporita, un buon modo di gustare una frittura croccante al punto giusto utilizzando una pastella veloce da preparare e versatile, perché ideale sia per i salati che per i dolci
Calamari ripieni al sugo

Calamari ripieni al sugo

frittura di calamari freschi. Calamari ripieni al sugo una ricetta della cucina tradizionale siciliana e come tante altre la tradizione è la storia che ogni famiglia tramanda
Calamari con Ceci e Patate

Calamari con Ceci e Patate

Un piatto che mi è venuto in mente per caso, ho trovato dei calamari grandi belli freschi in pescheria, si sa che sono poco adatti alla frittura in quanto tendono ad essere più duri rispetto a quelli piccoli, quindi ho aperto il frigorifero vacanziero ed ho visto i ceci, avevo ancora delle patate del contadino e allora ho pensato di farli in umido
Frittura di mare

Frittura di mare

Per una buona frittura occorre un olio di alta qualità, come l'Olita, pesce fresco e mettendo nella padella porzioni di pesce giuste che occupino la superficie della padella stando larghi e su unico strato
FRITTURA DI PESCE

FRITTURA DI PESCE

Cosi' ho deciso di preparare una bella frittura di pesce, che a casa mia soddisfa tutti i palati, lo so che non fa molto bene, ma una volta ogni tanto lo strappo alla regola ci puo' stafre e questa e' l'occasione giusta
Calamari Fritti

Calamari Fritti

Semplici e di rapida preparazione, i calamari fritti si caratterizzano per il particolare colore dorato che assumono dopo la frittura, e per il gusto piacevolmente croccante fuori e morbido dentro