Ricette di fondo di biscotti

I miei biscotti nocciola e cioccolato : in fondo non tutto cambia !

I miei biscotti nocciola e cioccolato : in fondo non tutto cambia !

Infatti, non ho comprato vino, anche se è tra i prodotti offerti, ma della ” farina di nocciole” che ho trasformato in biscotti, utilizzando una mia vecchia ricetta, scritta a mano, con penna stilografica, su un mio quaderno di ricette, intitolata molto semplicemente ” i miei Biscotti
Biscotti morbidi al cioccolato

Biscotti morbidi al cioccolato

I biscotti morbidi al cioccolato sono un tipica ricetta americana, ideali per la merenda o da inzuppare nel latte caldo a colazione
Biscotti tedeschi Lebkuchen

Biscotti tedeschi Lebkuchen

Biscotti tedeschi Lebkuchen sono biscotti con le spezie, tipici della Germania, o comunque delle popolazioni di lingua tedesca, come nell’Alto Adige, e si mangiano principalmente nel periodo natalizio
Biscotti salati

Biscotti salati

Ingredienti. Ammorbidire il burro, ma non fonderlo. Sgusciare le uova e dividere i tuorli dagli albumi. Mescolare velocemente tutti gli ingredienti, aggiungendo uno o due cucchiai di latte per facilitare la lavorazione
Biscotti tipo Macine senza glutine, ricetta

Biscotti tipo Macine senza glutine, ricetta

La ricetta delle Macine senza glutine l’ho ricavata da quella che il Mulino Bianco pubblicava anni fa sulle confezioni dei biscotti, provvidenzialmente conservata e riproposta dal blog Nella cucina di Martina (cliccate qui, per leggere la ricetta glutinosa)
Biscotti caffè e zucchero di canna

Biscotti caffè e zucchero di canna

Stendo la pasta con un mattarello fino allo spessore di mezzo centimetro e con una formina ricaviamo i biscotti, potete scegliere la forma che più vi piace
Biscotti al latte

Biscotti al latte

(per tre teglie di biscotti). Questa è una ricetta classica di biscottoni da colazione. I biscotti sono più croccanti, asciutti e friabili, e si conservano decisamente meglio
Biscotti morbidi allo zenzero

Biscotti morbidi allo zenzero

Con il fondo di un bicchiere, schiacciale leggermente. Posso dire una cosa. E mentre ci pensi gustati questi biscotti del nostro calendario dell'avvento appena iniziato