Ricette di flan cos è

Flan di asparagi:

Flan di asparagi:

Ingredienti. /2 kg di asparagi. 1 cipolla. olio extravergine d'oliva Dante. sale. 200 ml panna da cucina. 4 albumi
PICCOLI FLAN DOLCI DI ZUCCA CON ALCHECHENGI

PICCOLI FLAN DOLCI DI ZUCCA CON ALCHECHENGI

Tagliate la zucca a fette di circa cm 1, avvolgetela in un foglio di alluminio sigillando i bordi e cuocete il cartoccio in forno a 200 °C per 10', controllando la cottura con uno stecchino
Flan all’ananas: la fine gloriosa di un tiramisù

Flan all’ananas: la fine gloriosa di un tiramisù

la vita è cosi e ti fa sempre fuori, ma questa è, in vero, una gran brutta fine. Così, dopo avermi usato e poi cambiato nome centomila volte, arriva l’ultimo appellativo, quello senza alternative e ritegni
Flan Parisien: chi è felice ha ragione.

Flan Parisien: chi è felice ha ragione.

Fare dolci è una delle cose che mi procura maggiore felicità quindi, anche se cercherò di non esagerare (altro proposito difficile da mantenere), il Flan Parisien ha un potere doppio
Flan alle mandorle

Flan alle mandorle

Oggi vi parlo del flan com'è inteso all'italiana, ossia una crema a base di uova e latte, aromatizzata a piacere, che si cuoce a bagnomaria in forno
Delicatissimo flan pronto in poche mosse

Delicatissimo flan pronto in poche mosse

– perché richiama la natura, le cose semplici e la vita sana. Se non siete sicuri sulla cottura…il flan è cotto quando, immergendovi uno stecchino, esce pulito
Flan Parisien - 14 juillet

Flan Parisien - 14 juillet

Per prima cosa prepariamo la pasta brisée, questa è una versione diversa, leggermente dolce, ma il procedimento è quello di sempre
Flan di finocchio

Flan di finocchio

setacciate il purè ottenuto, poi stendetelo tra due fogli di carta assorbente, in modo da eliminare il più possibile l’acqua in eccesso
Flan di cavolo nero

Flan di cavolo nero

Così ho trovato un modo davvero facile e carino, con cui presentarlo come contorno o, volendo, come secondo piatto
Flan Parisienne

Flan Parisienne

La mattina presto è bellissimo vedere le onde che non si stancano mai di andare avanti e indietro , i gabbiani che si lasciano andare cullati dal movimento dell’ acqua e il profumo di questa aria così calma che ti investe e ti entra dentro fino ad arrivare all’ultima cellula , che non ricordavi neanche di avere
Flan di patate … fu di Montersino

Flan di patate … fu di Montersino

Ecco la ricetta cosi’ come l’ho modificata. Ho parlato di questa ricetta quando ho postato la foto del roast beef inglese e il flan faceva parte del mio menu' di Natale dello scorso anno
FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

FLAN DI PORRI ALLA SALVIA

INGREDIENTI4 PORRI4 UOVA e 2 TUORLI1,5 dl di PANNA FRESCA1,5 dl di LATTE FRESCO2 cucchiai di FARINA40 g di PARMIGIANO grattuggiatoun po di scorza d'ARANCIA non trattata4 foglie di SALVIA30 g di BURROSALE, PEPEPulite i porri, privateli delle radici, della parte verde e delle guaine esterne, tagliateli in 4 nel senso della lunghezza e cuoceteli a vapore