Ricette di fiocco di vitello arrosto

Arrosto di vitello ai funghi

Arrosto di vitello ai funghi

sono il petto, il fiocco e la pancia adatti ad una lunga cottura grazie all’abbondante quantità di grasso che contengono
Arrosto di vitello con castagne e semi di melagrana

Arrosto di vitello con castagne e semi di melagrana

Arrosto di vitello all'uva. Filetto di vitello con cipolle e mele caramellate. L'arrosto era il piatto forte della mia mamma e lo è ancora adesso, io però ho voluto rifarlo più originale dal classico di casa mia, ho aggiunto castagne per renderlo ancora più gustoso e i semi di melagrana per essere elegante e di buon augurio
Polpette al vino con cuore di cotto

Polpette al vino con cuore di cotto

si può dire che è ormai uscito dall'influenza. dopo giorni e giorni di minestrine e patate lesse. finalmente ieri sera ho potuto cucinare qualcosa di ghiotto
Pancia Piatta con la Dieta Swift

Pancia Piatta con la Dieta Swift

Condividi. Pancia Piatta con la Dieta Swift…. La Dieta Swift conosciuta anche come la dieta della pancia piatta è stata ideata da Katie Madonna Swift nutrizionista americana (La dieta dell’intestino sano – Sperling&Kupfer) mira ad un dimagrimento costante con la riduzione del gonfiore della pancia, migliora la salute dell’intestino e la depurazione del corpo dalle tossine
Pancia Piatta con la Dieta Swift

Pancia Piatta con la Dieta Swift

Pancia Piatta con la Dieta Swift…. La Dieta Swift conosciuta anche come la dieta della pancia piatta è stata ideata da Katie Madonna Swift nutrizionista americana (La dieta dell’intestino sano – Sperling&Kupfer) mira ad un dimagrimento costante con la riduzione del gonfiore della pancia, migliora la salute dell’intestino e la depurazione del corpo dalle tossine
Pranzo dell'immacolata

Pranzo dell'immacolata

potete servire ai vostri ospiti il dolce di Natale con un nastro rosso chiuso a fiocco (come nella foto) e tanta frutta secca, intera, disposta sulla superficie tra una composizione di palline rosse di Natale di piccolo formato, delle ciliegine candite rosse, e del pungitopo
Brasato al vino bianco

Brasato al vino bianco

Un chilogrammo di vitello per arrosto,. Ho la fortuna, come ho già dichiarato in altre occasioni, di poter acquistare della carne assolutamente di provenienza certa e da alimentazione super biologica
ARROSTO CON  PATATE AL FORNO

ARROSTO CON PATATE AL FORNO

l'arrosto di vitello è uno dei miei piatti preferiti. di polpa di vitello ( girello. Io non sono una grande mangiatrice di carne, ma
ME LO PORTO IN UFFICIO!!! il mio primo contest!!!

ME LO PORTO IN UFFICIO!!! il mio primo contest!!!

anch'io ho ceduto al richiamo, fortissimo richiamo , di proporre un contest. Ormai lo sapete, mi piace cucinare, "scovare" e rielaborare piatti tipici della mia terra, mi piace sperimentare, ma, piu' di tutto, mi piace il CIBO SANO e LA BUONA ALIMENTAZIONE, ricca, variata, ma sempre con una grande attenzione per la qualità e il potere nutrizionale
Indice ricette per il PIC NIC

Indice ricette per il PIC NIC

Lingua di vitello su purea di verdure. cima alla genovese, insalate di riso, torta di parmigiano e prosciutto, cotolette alla milanese, roast-beef, Polpette, polpettine e polpettoni, melanzane in tortiera, arrosto, uova, frittate e frittelle
Pellegrino Artusi, rifreddi e pasticci

Pellegrino Artusi, rifreddi e pasticci

Dorate il di fuori e cuocetelo in forno o nel forno da campagna, e quando lo levate coprite il buco con un fiocco della stessa pasta, fatto a misura e cotto a parte
Tagli carne bovina

Tagli carne bovina

fiocco di punta, tasca ripiena, fa parte della pancia,. Fesa anteriore o Fiocco. Scamone, arrosto di mezzo, arrosto di codino
Punta di petto in umido con semi di finocchio

Punta di petto in umido con semi di finocchio

La "punta di petto" o "fiocco" rientra tra i tagli anatomici del quarto anteriore quindi del sottospalla e si rivolge verso il petto però si distingue dal "tasto" anche se ne è il proseguimento
Involtini di peperoni saporiti

Involtini di peperoni saporiti

Disponete gli involtini in una pirofila da forno e cospargete con origano e qualche fiocco di burro. dei succulenti involtini di peperoni con un delizioso ripieno di carne di vitello