Ricette di filetto al caffe

Filetto di salmone a Varoma

Filetto di salmone a Varoma

per un buon filetto di salmone con contorno di verdure. Poi sistemate il filetto nel varoma, dopo aver sistemato un foglio di carta forno bagnato e strizzato
Filetti di merluzzo con patate

Filetti di merluzzo con patate

Stufi del solito filetto di merluzzo, bianco, pallido, liscio… che persino la spugna per piatti avrebbe un sapore migliore
Filetti di merluzzo con pomodori e cannellini

Filetti di merluzzo con pomodori e cannellini

ma sfogliando una vecchia "cucina italiana" alla ricerca di qualcosa di particolare mi sono imbattuta nella ricetta che vi propongo, quello che mi ha colpito è che qui c'è un denso sughetto da raccogliere con il pane
Filetto brasato al limone

Filetto brasato al limone

Il filetto. mmmm una delizia per il palato, con questa preparazione vedrete che si scioglie in bocca, si prepara in pochi minuti, facilmente e
Filetto al pepe verde ,ricetta secondi piatti

Filetto al pepe verde ,ricetta secondi piatti

Oggi , filetto al pepe verde forse è  la ricetta più tradizionale per cucinare il filetto di manzo, una carne magra e molto tenera che non a caso è la parte più pregiata e anche più costosa di tale animale
Filetti di salmone all’isolana

Filetti di salmone all’isolana

filetti di salmone con capperi, scalogno e limone. Ho solo apportato una piccola variazione alla ricetta originaria, aggiungendo il limone che invece non era previsto
Filetto di merluzzo gratinato

Filetto di merluzzo gratinato

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FILETTO DI SOGLIOLA CON NOCCIOLE

FILETTO DI SOGLIOLA CON NOCCIOLE

INGREDIENTI per 4 persone500 g di filetti di sogliola100 g di nocciole tritate8 fette di pan carréerba cipollinalimoneburro chiarificatosale e pepe 500 g di filetti di sogliola
Filetto di cernia al doppio sapore

Filetto di cernia al doppio sapore

Ecco il passo passo del filetto di cernia al doppio sapore. Condite entrambe le tasche di ciascun filetto con olio, sale, prezzemolo e aglio tritati e pangrattato, quindi ripetere i condimenti sulla superficie dei filetti
Filetto di salmone al gratin

Filetto di salmone al gratin

Poggiarvi il salmone, insaporirlo con qualche goccia di salsa Worcester e disponerre quindi su tutta la superficie del filetto il preparato di pangrattato e scalogno
Filetto di maiale alle prugne

Filetto di maiale alle prugne

Ho scelto il filetto e solitamente lo faccio ripieno di prugne o di albicocche secche, ma stavolta ho voluto cambiare ricetta approfittando delle succulente prugne fresche, perfettamente di stagione