Ricette di filetti di pesce al cartoccio

Filetti di pesce al cartoccio

Filetti di pesce al cartoccio

Con il cartoccio e usando gli stesi ingredienti, si possono cucinare anche altri filetti di pesce. Preparare dei pezzi di carta alluminio, abbastanza grandi da avvolgere i filetti
FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO CON PATATINE

FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO CON PATATINE

Mondate i fagiolini, poi cuoceteli con un dito d'acqua, coperti, nel microonde a pot. Cuocete allo stesso modo, per 6', le patatine. Suddividete i filetti di pesce fra 3 larghi fogli di carta da forno (non usate l'alluminio, inadatto al microonde). 2 filetti di pesce persico g 750 - patatine novelle pelate g 180 - fagiolini g 180 - 12 pomodorini ciliegia - olio extravergine di oliva - maggiorana
Cartoccio di pesce, con finocchi, patate e olive

Cartoccio di pesce, con finocchi, patate e olive

I finocchi donano al pesce un fresco e leggero profumo, la cottura al cartoccio fa si che resti umida e morbida, per finire le patate morbidissime, insieme alle olive, insaporiscono piacevolmente il tutto
Pesce persico al cartoccio

Pesce persico al cartoccio

Ricoprite ogni pezzo di pesce con il trito di erbe, sale e un goccio d'olio e chiudete i cartocci. Per prima cose tritate finalmente le erbe, io ho preso tutte le erbe che avevo a disposizione per creare un mix profumato e saporito
Pesce al cartoccio saporito

Pesce al cartoccio saporito

Deponete su ciascun rettangolo la quarta parte della salsa di pomodoro preparata precedentemente, poi metteteci sopra i filetti di merluzzo
Cartoccio di pesce

Cartoccio di pesce

l’olio,limone,il vino,una foglia di alloro,prezzemolo tritato,pepe nero e immergervi i filetti di pesce
FILETTI DI SPATOLA AL CARTOCCIO

FILETTI DI SPATOLA AL CARTOCCIO

Mondate tutte le verdure e riducetele in una dadolata di media grandezza. Raccogliete le verdure in una padella capace e rosolatele in 3 cucchiai di olio con una foglia di alloro per 20' sulla fiamma media. Tritate finemente 6-7 foglie di sedano con un ciuffo di maggiorana, poi unite qualche goccia d. filetti di pesce spatola g 780 - verza g 150 - cavolfiore g 150 - finocchio g 150 - carota g 100 - cavolini di Bruxelles g 100 - sedano g 100 - zucca
Filetto di Orata al cartoccio

Filetto di Orata al cartoccio

Polpette di Ricotta e zucchineCotolette alla pizzaFiletti di Merluzzo Gratinati. Potete servire i vostri filetti acocmpagagnati da verdure come carote zucchine o patate
Pesce spada ubriaco al cartoccio

Pesce spada ubriaco al cartoccio

In una teglia che contenga i due filetti mettete due fogli di alluminio che siano abbastanza lunghi da poter richiudere completamente le fette di pesce
Cartoccio di Pesce al Limone

Cartoccio di Pesce al Limone

Non vi resta che sporzionare il pesce ricavando dei filetti e servirlo. Se volete saltare questa operazione fatela fare direttamente dalla vostra pescheria di fiducia