Ricette di fettine di maiale alla pizzaiola

Fettine di lonza di maiale farcite

Fettine di lonza di maiale farcite

Fettine alla pizzaiola. Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter. Le fettine di lonza di maiale farcite, non è altro che delle fettine di maiale con una farcitura di carne macinata
Coscia di maiale alla pizzaiola

Coscia di maiale alla pizzaiola

Vi scrivo subito la ricetta delle mie fettine di coscia di maiale alla pizzaiola. Prendete le fettine di coscia di maiale e passatele velocemente nella farina condita con sale e pepe
lonza di maiale in pizzaiola

lonza di maiale in pizzaiola

unire le fettine di maiale girandole un paio di volte. ciao e alla prossima. infarinare le fette di lonza di maiale , togliendo la farina in eccesso
Lonza di maiale alla pizzaiola

Lonza di maiale alla pizzaiola

Ieri era proprio una di quelle sere in cui "voglia di cucinare zero" ma qualcosa si deve pur mangiare e avendo in freezer solo delle fettine di lonza di maiale ho usato quelle
carne maiale birra

carne maiale birra

prendete le fettine di carne di maiale e infarinatele bene su tutte e due i lati. La birra si puo’ bere a tavola ma non solo… e’ utilissima anche in cucina per condire vari alimenti
Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

Ingredientiper 4 persone600 gr. di vitello (o maiale oppure petto di pollo) a fettine, 3 cucchiai di olio evo, 300 gr. di polpa di pomodoro (oppure potete usare lo stesso peso di pelati, che avrete prima ben schiacciati con una forchetta o di pomodori ciliegini, lavati e tagliati in 4 spicchi per il lungo), capperi sotto sale, sale, pepe, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino di origano o maggiorana, olive nere in salamoia¹ a piacere. 3 cucchiai di olio evo. 1 spicchio di aglio. 1 cucchiaino di origano
Scaloppine alla pizzaiola

Scaloppine alla pizzaiola

Battete le fettine di carne, se non l’ha già fatto il macellaio. Non ha importanza se, a causa della quantità, le fettine saranno leggermente accavallate, perchè si ritireranno nel cuocere
Strangulaprievet’ al ragù napoletano per Quanti modi di fare e rifare

Strangulaprievet’ al ragù napoletano per Quanti modi di fare e rifare

ma oggi i tempi sono cambiati e bastano anche pochi minuti per preparare un ottimo sugo con della buona carne, oltretutto non carne tritata, ma pezzi interi di bovino adulto o di maiale trovando quindi “A braciola” ovvero involtini di fettine spesse, spolverizzate di pepe, prezzemolo, sale, parmigiano e aglio, chiuse con lo stuzzicadenti e ” A tracchiulell’” ovvero costine di maiale che devono cucinare fino a disfarsi
Cannelloni di melanzane, ricetta

Cannelloni di melanzane, ricetta

A pensarci bene, questi cannelloni di melanzane possono essere serviti anche come primo piatto, perché sono sostanzialmente dei cannelloni di carne in cui, al posto della pasta, vengono utilizzate delle fettine di melanzana
Involtini di carne

Involtini di carne

Coscia di maiale alla pizzaiola. Andiamo alla ricetta. Gli involtini dovranno essere molto succosi, non per niente secchi ed ecco perché preferisco cuocerli poco alla volta
Lasagna alla Ciociara

Lasagna alla Ciociara

In una padella soffriggiamo la cipolla tagliata a fettine e la carne macinata, facciamo rosolare bene quindi bagniamo con il vino, facciamolo evaporare in parte, quindi aggiungiamo i pomodori
Vongole alla marinara

Vongole alla marinara

Fettine alla pizzaiola. Fegato di vitello alla salvia. Spesso troviamo la data di confezionamento del giorno stesso, al massimo del giorno precedente, se non è così è meglio cucinare altro