Ricette di fettine di bicchiere

Spiedini di Salmone

Spiedini di Salmone

Tagliate le zucchine a fettine e i pomodorini a metà. Condite con olio e limone e porre l’insalata nei singoli piatti
Fettine di pollo saporite ai capperi e limone

Fettine di pollo saporite ai capperi e limone

Un secondo piatto molto gustoso, i capperi e il limone rendono le fettine di pollo saporitissime, veloci da realizzare, presentarle con una fresca insalata o un bel piatto di patatine risolve a pieno un pranzo o una cena…Guardiamo insieme come realizzarle
Fettine al rosmarino (secondi)

Fettine al rosmarino (secondi)

Oggi prepariamo delle fettine di carne fritte. Passate le fettine prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato aromatizzato
Fettine di maiale con verza e mele

Fettine di maiale con verza e mele

Rosolare le fettine di maiale nell'olio e poi tenerle in caldo. Nella padella in cui si è rosolata la carne mettere la cipolla, l'aglio, aggiungere la verza, regolare di sale e completare la cottura
FETTINE DEL FARAONE

FETTINE DEL FARAONE

Grazie alle amiche del forum di Cookaround sono riuscita a risalire alla ricetta, che è del mitico Montersino…volevo ben dire,sono proprio fantastiche, l’unico inconveniente è che sono come le ciliege…una tira l’altra
Fettine con fagiolini

Fettine con fagiolini

Si può preparare con fettine di vitello o vitellone. Un piatto poco elaborato, con pochi grassi adatto a tutti dove la qualità degli ingredienti è importante
FETTINE ALLA PIZZAIOLA

FETTINE ALLA PIZZAIOLA

Dopo un paio di minuti girate le fettine e proseguite la cottura per altri due minuti. Per cucinare la carne alla pizzaiola vi occorrono pochissimi ingredienti e sopratutto poco tempo,usate il pomodoro fresco,maturo e di stagione
Fettine alla "pizzanesca"

Fettine alla "pizzanesca"

La mattina avevo tirato un involto di fettine fuori dal freezer, pensando di farle a scaloppine o a pizzaiola
Fettine di lonza alla papaya

Fettine di lonza alla papaya

Preparazione delle fettine di lonza alla papaya. La carne di maiale con la frutta diventa davvero speciale, e se si incontra con quella esotica allora il gioco è fatto
Fettine di vitello senape e Marsala

Fettine di vitello senape e Marsala

_ e fate andare alla massima potenza, allungando con un bicchiere d’acqua bollente con sciolto un pezzetto di dado vegetale, alla massima potenza
Fettina alla Palermitana

Fettina alla Palermitana

Passate le fettine nell'olio e poi nel pangrattato aromatizzato. Questo secondo di carne era uno dei piatti preferiti del mio papà, ed io ogni volta che lo preparo lo sento ancor più vicino a me