Ricette di fagioli borlotti al curry

Risotto fagioli, piselli e curry

Risotto fagioli, piselli e curry

** Io ho utilizzato fagioli borlotti essiccati, per la cottura serve più tempo. Il Risotto fagioli, piselli e curry è un piatto veloce, con non troppe calorie e molto gustoso
Fagioli al sugo

Fagioli al sugo

_Spezie a piacere ( le mie spezie sono state paprika, peperoncino, zenzero, curcuma, curry senza aglio ma ci sta molto bene anche la salvia) _Olio EVO (extravergine d’oliva) _Mezzo bicchiere d’acqua
Fagioli al sugo

Fagioli al sugo

_Spezie a piacere ( le mie spezie sono state paprika, peperoncino, zenzero, curcuma, curry senza aglio ma ci sta molto bene anche la salvia) _Olio EVO (extravergine d’oliva) _Mezzo bicchiere d’acqua
Polpette di borlotti in crema di salvia

Polpette di borlotti in crema di salvia

Oggi pomeriggio ho preparato delle polpette di fagioli borlotti per la cena. Dal punto di vista nutrizionale i fagioli sono un alimento completo, sono ricchi di carboidrati e hanno buon apporto proteico, un ridotto apporto di
Salsiccia e fagioli – sausage and beans – ricetta tex mex

Salsiccia e fagioli – sausage and beans – ricetta tex mex

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Polpette Vegetali alla Pizzaiola

Polpette Vegetali alla Pizzaiola

Frullare i fagioli con la cipolla, uno spicchio d'aglio, curry e cumino. Un piatto "in rosso", le polpette vegetali preparate partendo da fagioli crudi, così come nella ricetta originale del falafel, in cui si usano i ceci frullati a crudo
POLPETTE DI VERDURE AL FORNO

POLPETTE DI VERDURE AL FORNO

 Frullate fagioli, cipolla carote e zucchine assieme all’olio evo e alla senape, se resta qualche pezzo visibile di carota o zucchina tanto meglio, renderà la polpetta più buona e colorata
Zuppa speziata di verza e zucca

Zuppa speziata di verza e zucca

Vellutata cremosa con fagioli borlotti. Ricca di profumi e aromi dati dal curry e rosmarino le spezie gli conferiscono gusto e appetibilità e poi di questo periodo fanno molto bene
La Zuppa dell'Orto

La Zuppa dell'Orto

Prepariamo la nostra zuppa lavando i legumi sotto acqua corrente fredda, prepariamo una pentola con del trito di cipolla e i due cucchiai d'olio e versiamo i legumi secchi, facciamoli saltare per un paio di minuti e aggiungiamo il basilico, il curry il sale e il pepe
Antipasti per Capodanno

Antipasti per Capodanno

Insalata di moscardini e fagioli. Spirali al curry. Salatini di prosciutto e wurstel. Torta salata con pomodori arrosto e mozzarella
Crawstini per Lali

Crawstini per Lali

metto in ammollo i fagioli. E dunque, tagliamo la pera nashi a fette abbastanza spesse, cospargiamole di sale, senape e curry e mettiamole nell’essiccatore per qualche ora
Curry di fagioli con riso

Curry di fagioli con riso

i borlotti al posto di quelli bianchi di Spagna. soffriggete (a fuoco lento) nell'olio in una larga padella, lo scalogno tritato, la menta spezzettata, il curry, il succo di limone, lo zenzero e la paprika, finchè la cipolla non sis arà dorata ed appassita