Ricette di dolci con ricotta fresca

Danubio dolce con ricotta senza burro

Danubio dolce con ricotta senza burro

coprirla sempre con il canovaccio e lasciar lievitare a temperatura ambiente fino al raddoppio. Successivamente impastare a mano le farine aggiungendo il lievito sciolto nel latte, il restante zucchero, la vanillina, l'uovo, un pizzico di sale fino e di zafferano, l'olio di semi e la ricotta
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Dolci frutti: Pesche all'alchermes farcite e Pere alla ricotta e pera

Dolci frutti: Pesche all'alchermes farcite e Pere alla ricotta e pera

Immergere ed estrarre velocemente le pesche dentro all’alchermes, farle sgocciolare bene e passarle nello zucchero semolato quindi poggiatele su di un piatto e decorare con un chiodo di garofano che rappresentano il picciolo della pesca e con foglioline verdi di cialda, di pasta di zucchero o di menta fresca
Ricotta dolce al forno

Ricotta dolce al forno

Vi introduco la ricetta con le parole usate direttamente da Osvaldo. Praticamente perfetto, per chi ama la ricotta in tutte le sue declinazioni"
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

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Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Pizza dolce di ricotta e Nutella

Pizza dolce di ricotta e Nutella

La pizza dolce di ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile da fare, dalla consistenza cremosa e vellutata…è davvero un piacere mangiarla
Dolce di mela, ricotta e farina di riso

Dolce di mela, ricotta e farina di riso

Con le fruste a mano o in planetaria montare molto le uova aggiungendo poco alla volta lo zucchero fino a renderle spumose e chiare, dopodiché aggiungere la mela grattata, la ricotta e per ultimo con una spatola la farina setacciata con il lievito
Torrette dolci di kiwi e ricotta

Torrette dolci di kiwi e ricotta

In una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero, la vanillina e la menta tritata finemente. Se volete una variante al posto del kiwi, potete utilizzare altra frutta succosa e non tanto fibrosa, precedentemente sbucciata e magari zuccherata a seconda del grado di maturazione