Ricette di dolci calabresi

Tarallini dolci calabresi

Tarallini dolci calabresi

Sono dei tarallini dolci una specialità calabrese, adatti per la merenda dei ragazzi, o come shake fuori pasto
Cuzzupa  dolce Calabrese

Cuzzupa dolce Calabrese

Dopo aver fatto la cuzzupa decorate con l’uovo sodo sistematela in una teglia di alluminio cosparsa con un po’di farina, spennellate i dolci con l’uovo sbattuto e una spolverata di zucchero, infornate a 180°C per 30 minuti circa
Bughatsa dolce da Salonicco per Quanti modi di fare e rifare

Bughatsa dolce da Salonicco per Quanti modi di fare e rifare

Visto che io abito in Calabria, precisamente nell’area grecanica, approfitterò di questa ricetta per trasformarla un un antipasto con prodotti tipici calabresi e intanto che cerco tutti gli ingredienti, potete dare un occhiata alle foto che ho scattato l’anno scorso a Pentedattilo
Torcetti dolci di carnevale

Torcetti dolci di carnevale

I torcetti dolci di carnevale sono simili come forma ai crustoli calabresi ma con impasto e sapore diverso, sono dei dolci fritti di carnevale, molto gustosi è saporiti
Bocconotti Calabresi

Bocconotti Calabresi

Fate raffreddare completamente i bocconotti calabresi toglieteli dalle formine e spolverizzateli con zucchero a velo prima di servire
Bughatsa dolce da Salonicco per Quanti modi di fare e rifare

Bughatsa dolce da Salonicco per Quanti modi di fare e rifare

Visto che io abito in Calabria, precisamente nell’area grecanica, approfitterò di questa ricetta per trasformarla un un antipasto con prodotti tipici calabresi e intanto che cerco tutti gli ingredienti, potete dare un occhiata alle foto che ho scattato l’anno scorso a Pentedattilo
CUZZUPE CALABRESI (PUPE CU L’OVA), CON E SENZA BIMBY

CUZZUPE CALABRESI (PUPE CU L’OVA), CON E SENZA BIMBY

500 g di farina00 - 80 g di strutto - 30 ml di olio evo - 125 ml di latte - mezza bustina di lievito x dolci - 10 g di bicarbonato - " ( io ho usato solo una bustina di lievito )" - 125 g di zucchero - scorza grattugiata di un limone - 2 uova. Spennellare con il tuorlo e decorare con i confettini colorati, infornare a 180 gradi x 15-20 minuti circa, "regolarsi in base al proprio forno ed allo spessore dei dolci". 00 - 80 g di strutto - 30 ml di olio evo - 125 ml di latte - mezza bustina di lievito x dolci - 10 g di bicarbonato - " ( io ho usato solo una bustina di lievito )" - 125 g di zucchero - scorza grattugiata di un limone - 2 uova X decorare