Ricette di dolci a forma di cazzo

Panini dolci a forma di muffins!

Panini dolci a forma di muffins!

dei panini dolci a forma di muffins, dei lievitati un pò così insomma, tanto per sperimentare. Quelli che vi faccio vedere sono dei muffins che non sono muffins, magari dei panini dolci cotti negli stampini
Il pesce felice (paté di ceci e capperi) - Ingredienti: Per il patè: 240 g di ceci cotti ben scolati 2 cucchiai di tahin (crema di sesamo) 3 cucchiai di maionese veg 1 cucchiaio di senape dolce 1 cucchiaio scarso di capperi sotto sale il succo di mezzo limone mezzo spicchio d’aglio (fac.) Per la decorazione: una carota una zucchina timo o origano secco  Dissalate i capperi sciacquandoli bene e mettendoli a bagno in un po’ d’acqua per almeno un’ora. Poi frullate tutti gli ingredienti fino a formare una crema/purè piuttosto densa (eventualmente aggiungete un filino d’acqua). Adagiatela al centro di un piatto ovale e dategli la forma di un pesce aiutandovi con le mani per definire i contorni e con il dorso di un cucchiaino per livellare la superficie. Pulite bene le eventuali tracce che rimangono ai lati del piatto. Tagliate la carota a metà per lungo e poi a mezze rondelle, con un pelapatate tagliate la buccia verde delle zucchine a strisce sottili. Usate le mezze rondelle di carota per fare le squame e le strisce di zucchine per i contorni, la testa e la coda. L’occhio è un cappero ma va bene anche un’oliva. Spolverate le squame-carote con un po’ di timo o origano e condite a piacere con un filo d’olio EVO. Servite freddo come antipasto. Il sapore ricorda molto quello del patè di tonno ed è perfetto da spalmare sui crostini di pane.
Giochi di forme tra dolce e salato....

Giochi di forme tra dolce e salato....

Alcune forme sembrano dover appartenere a piatti dolci, altre a piatti salati. Mettete il composto in degli stampini (forma a vostro piacimento), fate raffreddare e mettete nel freezer (per poter sformare perfettamente la panna cotta)
Panini dolci del passato

Panini dolci del passato

Formare un panetto e farlo lievitare coperto da un panno fino al raddoppio( almeno un'ora). Proprio ricordando quei panini dolci e profumati ho preparato quelli che vi propongo oggi e che arrivano direttamente dalla mia FANTASIA
UN DOLCE TRENINO

UN DOLCE TRENINO

Per creare la cabina vi basterà incidere con un coltello il rotolo e infilare due biscotti in posizione verticale e sopra di essi un biscotto orizzontale (in modo da formare il tetto)
CESTINI MOJITO CHEESECAKE – Ricetta dolce

CESTINI MOJITO CHEESECAKE – Ricetta dolce

Per creare i cestini, ho utilizzato uno stampo in silicone per muffin, ho riempito ogni stampo con del composto e poi utilizzando un tappo lungo ho creato la forma dei cestini
Dolce agli amaretti

Dolce agli amaretti

Una volta sciolto utilizzare una sac a poche o una penna per dolci per creare tante piccole gocce di cioccolato sulla superficie del dolce, posizionando prima al centro i due amaretti tenuti da parte
Pesche dolci - bomboloni di Sardegna

Pesche dolci - bomboloni di Sardegna

PESCHE DOLCIINGREDIENTI. Impastate la farina setacciata rimasta con un pizzico di sale, le uova sbattute con l'olio, lo zucchero e il lievito fino ad ottenere un composto omogeneo
FOCACCIA DOLCE AL FARRO

FOCACCIA DOLCE AL FARRO

il modo migliore per iniziare la giornata o addolcirla all'ora di merenda. Pian piano prende forma e diventa sempre più bella
DOLCE DI NATALE CIOCCOLATO E CAFFE’

DOLCE DI NATALE CIOCCOLATO E CAFFE’

mezza bustina di lievito per dolci. Ina volta freddo,sbriciolate il pan di spagna,aggiungeteci il miele,la nutella,la pasta di caffè,la granella di noccile e i pistacchi,mescolate tutto e amalgamate con le mani,formate un panetto oppure un salsicciotto,copritelo con la pellicola trasparaente e mettetelo in frigorifero per trenta minuti