Ricette di di cucina in lingua francese

Lingue di gatto al tè matcha

Lingue di gatto al tè matcha

La prima volta che ho assaggiato questi biscotti, le lingue di gatto al tè matcha, venivano da Parigi, da un negozio del Palais Des Thes, la famosa maison francese di
Budino vegan al cocco

Budino vegan al cocco

Esistono moltissime ricette di budino, alcune della cucina italiana prevedono l'aggiunta di burro nell'impasto
Paris-Brest con chantilly al Parmigiano

Paris-Brest con chantilly al Parmigiano

Sei particolarmente sensibile alla cucina francese e a molto di tutto ciò che è francese perché hai imparato a parlare e a scrivere prima il francese dell’italiano e quella lingua così dolce e aggraziata ti ha accompagnata fino alla maturità
Marmellata di peperoncini piccanti

Marmellata di peperoncini piccanti

Foderate una pentola con un strofinaccio da cucina pulito e sistemate i vasetti dentro la pentola. Nel secondo Pippo Franco è Giuseppe Mazzarelli, un laureato in lingua francese che impossibilitato a trovare un lavoro si finge una domestica e lavora in una casa dove il proprietario, Duilio Mencacci, è un manesco macellaio e sua moglie Mara una donna infelice e maltrattata da quest’ultimo
Crepes

Crepes

Non ho avuto dubbi sulla fonte da seguire e mi sono affidata senza esitazione alcuna al libro "Scuola di cucina Le Cordon Bleu" perchè dovendomi cimentare in una preparazione d'oltralpe ho consultato la fonte più autorevole
Baguettes tradition

Baguettes tradition

Qualsiasi persona sulla terra, può non conoscere la lingua francese, ma saprà dire baguette. Sembra sia nata sotto il periodo napoleonico, quando per evitare che i soldati si portassero appresso la pagnotta tonda, si idearono dei pani allungati in modo che potessero portarli lungo la coscia e averlo sempre a portata di mano