Ricette di delle castagnole al cucchiaio

Castagnole col Bimby

Castagnole col Bimby

Ma eccovi la semplice e veloce ricetta delle castagnole preparate col Bimby/Thermomix, che mi diede qualche anno fa una nostra cliente in negozio e che io ho preparato col mio fedelissimo robot da cucina, ottenendo ottime castagnole da gustare ovviamente in compagnia di grandi e piccini
Castagnole vegan

Castagnole vegan

C. a. s. t. a. g. n. o. l. e. v. e. g. a. n. C. a. s. t. a. g. n. o. l. e. v. e. g. a. n. O. g. g. i. h. o. p. r. e. p. a. r. a. t. o. q. u. e. s. t. e. c. a. s. t. a. g. n. o. l. e. v. e. g. a. n. ,. p. r. e. p. a. r. a. t. e. l. e. a. n. c. h. e. v. o. i. ,. s. o. n. o. b. u. o. n. i. s. s. i. m
Castagnole della nonna di Rosina.

Castagnole della nonna di Rosina.

Creare un impasto omogeneo morbido ma malleabile (aggiungere altra farina se necessario ad occhio) con il quale farete delle palline che andranno fritte in olio profondo ben caldo e subito passate nello zucchero
Castagnole di carnevale alla ricotta e arancia

Castagnole di carnevale alla ricotta e arancia

Devo ammettere che queste castagnole sono meravigliose, delle vere bombe. Versate dentro che la buccia delle arancia grattugiate, e dopo la farina setacciata con il lievito poco alla volta
Castagnole

Castagnole

Le castagnole sono uno dei dolci tipici del carnevale. in una insalatiera sbattere le uova, unire il latte, l’olio di oliva, lo zucchero, il mistrà, la scorza del limone grattata
Le castagnole di Carnevale

Le castagnole di Carnevale

Le castagnole sono uno dei dolci più conosciuti e gustati durante il carnevale , in pratica sono delle piccole dolci rotonde frittelle tanto buone quanto facili da fare , serve solo una buona ricetta
Castagnole ricotta e limoncello

Castagnole ricotta e limoncello

Mettete l’olio in un tegame dal bordo alto e friggete in olio bollente le castagnole prelevando l’impasto a cucchiaiate (bagnate il cucchiaio nell’olio faciliterà il distacco dell’impasto)
Castagnole al forno all'olio d'oliva

Castagnole al forno all'olio d'oliva

Premetto che mentre per le ciambelle al forno, postate qualche giorno fa, se paragonate a quelle fritte, in fatto di gusto e morbidezza, non ci ho trovato molta differenza, per queste castagnole invece la differenza è un po' più accentuata
Castagnole

Castagnole

Fondamentale per realizzare delle ottime castagnole è fare un fritto a regola d'arte. Le castagnole sono un dolce tipico di Carnevale che danno il meglio di loro nella versione fritta
Castagnole alla ricotta – ricetta di Carnevale

Castagnole alla ricotta – ricetta di Carnevale

Setacciare la farina con il lievito e incorporarla un po’ per volta all’impasto, quindi continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto che risulti leggermente appiccicoso (deve restare attaccato al cucchiaio)
CASTAGNOLE

CASTAGNOLE

Aiutandosi con un cucchiaio prendere un po’ di impasto e con le mani formare delle piccole palline grandi come noccioline e farle scivolare nell’olio
Castagnole al cioccolato

Castagnole al cioccolato

tuffate le castagnole e friggetele poche alla volta. Trasferite le castagnole in una ciotolina. Amalgamate per bene e trasferite il composto su una spianatoia ben infarinata
Castagnole

Castagnole

ovvero dolcetti fritti, somiglianti appunto a delle piccole castagne, dal cuore morbido morbido. In previsione del Martedì Grasso e quindi degli ultimi giorni per festeggiare questa colorata e allegra ricorrenza oggi vi propongo le Castagnole
Castagnole

Castagnole

Amalgamare prima con un cucchiaio di legno,. La ricetta di oggi è di un altro dolce tipico di questa festa, le castagnole
Castagnole

Castagnole

D. o. p. o. i. b. o. m. b. o. l. o. n. i. l. a. s. e. c. o. n. d. a. e. u. l. t. i. m. a. r. i. c. e. t. t. a. d. i. c. a. r. n. e. v. a. l. e. ,. p. e. r. c. h. i. n. o. n. h. a. v. o. g. l. i. a. d. i. i. m. p. a. s. t. a. r. e. ,. l. a. s. c. i. a. r. e. l. i. e. v. i. t. a. r. e. ,. m. e. s. c