Ricette di cucinare lo sgombro

Sgombri ripieni al forno

Sgombri ripieni al forno

Per realizzare questi sgombri ripieni al forno dovete iniziare dalla pulizia del pesce, a meno che non vi facciate fare questa operazione dal vostro pescivendolo
Sgombro con filetti di pomodoro

Sgombro con filetti di pomodoro

Lo sgombro cucinato con i succosi filetti di pomodoro Cirio è un piatto davvero di gran gusto, leggero e quindi ideale anche per chi vuole mantenersi in forma
Sgombri sottolio fatti in casa

Sgombri sottolio fatti in casa

Potrete anche aromatizzare i barattoli con foglie di alloro o pepe in grani. Tonno o sgombro in base alle necessità (per provare anche un paio di kg va bene)
Sgombri con pinoli e uvetta

Sgombri con pinoli e uvetta

Lo sgombro fa parte della famiglia del pesce azzurro che abbonda nei nostri mari e che deve il suo nome al colore grigio blu del dorso
Sgombro sott'olio.

Sgombro sott'olio.

Lo sgombro sott’olio è una conserva utile da tenere in casa perché si presta a molte preparazioni dell’ultimo minuto
Sgombro marinato

Sgombro marinato

ma dopo aver assaggiato lo sgombro marinato. sembra che dal cielo vengano rovesciate secchiate d'acqua
Sgombro farcito cotto al forno

Sgombro farcito cotto al forno

Lo sgombro farcito cotto al forno è una ricetta che amo molto realizzare, dal momento che amo molto questo tipo di pesce, anche se non mi è simpatico per via delle spine
Sgombro al lime con mirtilli neri

Sgombro al lime con mirtilli neri

Lo sgombro è un pesce azzurro che io amo particolarmente. Provala, entrerà di diritto nella top ten dei tuoi piatti buoni, sani e super golosi
Sgombro alle melanzane con vellutata di squacquerone

Sgombro alle melanzane con vellutata di squacquerone

Concludere con un filo di olio extravergine d’oliva. Stendere i filetti di sgombro, condirli con sale e pepe, quindi arrotolarli su se stessi senza stringerli troppo e fermare i filetti con uno stecco di legno
Sgombri all’aceto

Sgombri all’aceto

F. o. l. l. o. w. S. g. o. m. b. r. i. a. l. l. ’. a. c. e. t. o. ©. D. e. A. g. o. s. t. i. n. i. P. i. c. t. u. r. e. L. i. b. r. a. r. y. I. l. p. e. s. c. e. a. z. z. u. r. r. o. è. s. a. n. o. e. r. i. c. c. o. d. i. o. m. e. g. a. 3. e. c. c. o. g. l. i. s. g. o. m. b. r. i. i. n. u. n. a. r
SGOMBRO AL LIMONE E UN FRESCO DOPO CENA

SGOMBRO AL LIMONE E UN FRESCO DOPO CENA

) faccio spesso questo piatto, è molto semplice e sono quei piatti che puoi fare anche il giorno prima, proprio perchè deve essere freddo, anzi deve necessariamente riposare in frigo per poterlo assaporare bene (io lo preferisco così)
Sgombro al forno

Sgombro al forno

Un piatto davvero semplice ma anche gustoso, per chi non vuole rinunciare al gusto ma nemmeno ingerire troppe calorie
SGOMBRO AL FORNO

SGOMBRO AL FORNO

Devo essere onesta, fino a poco tempo fa non avevo mai comprato sgombro e l'unico che avevo assaggiato era quello in scatola
Sgombro marinato all’agro

Sgombro marinato all’agro

Fate prendere bollore poi spegnete il fuoco. Lasciate intiepidire e versate la marinata senza le verdure sopra i filetti di sgombro che avrete adagiato in una ciotola o di vetro o di acciaio
Fusilli, sgombro e melanzane

Fusilli, sgombro e melanzane

Sfilettate, spellate e diliscate lo sgombro (se preferite, lasciate questo arduo compito al pescivendolo di fiducia, ma prima di cucinare controllate l’eventuale presenza di spine tastando le carni con i polpastrelli)