Ricette di cucinare il colombo

Colomba veloce glassata alla nutella

Colomba veloce glassata alla nutella

La colomba veloce glassata alla nutella è una ricetta fantastica che ci dà la possibilità di realizzare a casa nostra un prodotto da pasticceria, in breve tempo e con risultati soddisfacenti
Colomba Saint Tropez

Colomba Saint Tropez

Disporre la farina rimasta a fontana, aggiungere le uova, il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e il panetto lievitato
Colomba pasquale morbida

Colomba pasquale morbida

granella di zucchero 100g di mandorle 1 bicchierino di liquore a piacere ( io ho usato il rum ) Montare i tuorli con il burro e lo zucchero, unire l'arancia grattugiata, il limone, l'arancia candita a pezzettini, il liquore rum , il lievito ed infine unire gli albumi montati a neve ferma e unirlo al composto cercando di non smontarlo. Infornare in forno caldo preriscaldato a 170° per circa 1 ora , controllare la cottura e solo quando lo stecchino risulta asciutto il dolce è pronto per essere sfornato
COLOMBA AL LIMONCELLO E CIOCCOLATO BIANCO

COLOMBA AL LIMONCELLO E CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti x il lievitino. Aggiungi allo zucchero le mandorle, il cioccolato, il limoncello e infine l'albume, deve risultare un impasto non troppo denso e un pò colante
colomba con canditi

colomba con canditi

come per il panettone e per il pandoro, per la ricetta mi sono affidata all’esperienza ormai stra-collaudata del Maestro Francesco Favorito
Colomba classica

Colomba classica

sono in anticipo sui ( miei ) tempi, perchè la prima colomba l'ho sfornata un paio di giorni fa, e non ho ancora la galleria fotografica completa, non l'ho ancora assaggiata a dire il vero
Colomba al cioccolato Bimby

Colomba al cioccolato Bimby

Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza. Aggiungere all'impasto lievitato farina, uova, burro fuso freddo, zucchero, sale, vanillina e buccia d'arancia e uvetta o canditi
La Colomba di Adriano.

La Colomba di Adriano.

L'anno scorso ho preparato con grande soddisfazione la Colomba delle Sorelle Simili , ieri invece mi sono cimentata con la ricetta del celebre Adriano di Profumo di Lievito
Torta Colomba

Torta Colomba

La Torta Colomba è un dolce semplice e buonissimo un concentrato di profumi e sapori primaverili. In una terrina lavorate insieme, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Colomba mandorlata senza canditi

Colomba mandorlata senza canditi

La ricetta di oggi è la colomba mandorlata senza canditi, è il secondo anno che la faccio e il risultato mi soddisfa, morbida e profumata, burrosa al punto giusto, l’impasto si scioglie in bocca
Colomba veloce

Colomba veloce

Unire i tuorli con lo zucchero, tutti gli aromi, l’olio, il latte e la farina setacciata poco alla volta
COLOMBA GLUTEN FREE CON LIEVITO MADRE ARANCIA E CIOCCOLATO

COLOMBA GLUTEN FREE CON LIEVITO MADRE ARANCIA E CIOCCOLATO

Per la mia prima colomba gluten free ho usato la ricetta del panettone a biga di uncuoredifarinasenzaglutine apportandoci delle piccole variazioni sul tipo di impasto, in quanto io ho usato il lievito madre e non il lievito di birra e ho cambiato in alcuni punti il procedimento, prendendo spunto anche da ricette glutinose
Colomba Pasquale al cioccolato

Colomba Pasquale al cioccolato

C’è voluto parecchio tempo ma il risultato è ottimo. Ho modificato leggermente alcune cose, adattandole alla mia cucina è ho utilizzato gocce di cioccolato perchè la colomba classica non mi piace particolarmente
LA COLOMBA DI MASSARI,  CON LIEVITO MADRE

LA COLOMBA DI MASSARI, CON LIEVITO MADRE

Certo però mi dispiaceva non avere la colomba fatta in casa per il pranzo di Pasqua. Mi è bastato un accenno tra scambi di email con la mia amica Cristina (qui la sua colomba di quest'anno)
Colomba  con lievito naturale

Colomba con lievito naturale

diffusa in tutta Italia, la ricetta originaria è di provenienza lombarda, sebbene negli anni si siano sviluppate le più creative varianti da regione a regione