Ricette di creme caramel al caffe

CREME CARAMEL

CREME CARAMEL

E' tutt'altra cosa, me ne sono innamorata oggi quando mi sono messa in cucina a prepararli, molto facili, non l'avrei mai detto e tanto tanto buoni e golosi
Crem Caramel al Cocco

Crem Caramel al Cocco

Il segreto di questa ricetta è il latte di cocco, che dà corposità e gusto al crem caramel. Ingredienti per il Crem Caramel
Creme Caramel

Creme Caramel

Dopo una esperimento mal riuscito con risultato una frittatina al caramello, oggi ci riprovo, con risultati decisamente migliori
Crème caramel aromatizzato alla vaniglia

Crème caramel aromatizzato alla vaniglia

Il crème caramel aromatizzato alla vaniglia è una variante alla classica, perché’ l’ho voluta aromatizzata alla vaniglia, un po’ per dare quel tocco in più al sapore classico
CRÉME CARAMEL

CRÉME CARAMEL

per il caramello usare 200g di zucchero. riscaldare i liquidi tranne 100g. sbattere il resto con il latte rimasto,mescolare il tutto e mettere negli stampini caramellati e cuocere a 85°c a vapore 500ml latte
CRÈME CARAMEL CON PURÈ DI MELA

CRÈME CARAMEL CON PURÈ DI MELA

In una casseruola scaldate il latte e la panna con g 50 di zucchero e, al bollore, versate tutto sui tuorli e le uova, poi amalgamate con g 50 di zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone. In un tegamino cuocete g 60 di zucchero con g 20 di acqua e quando diventerà caramello ambrato distribui. latte g 300 - panna fresca g 200 - zucchero g 170 - pinoli g 25 - uvetta g 25 - burro g 15 - 12 biscotti secchi al burro - 3 uova - 3 tuorli - una
Creme Caramel senza lattosio alla mandorla

Creme Caramel senza lattosio alla mandorla

Naturalmente in versione senza glutine. Altri primi piatti tradizionali per le feste dalle mie parti sono i cappelletti in brodo o alla panna, i Cappellacci o anche gli gnocchi
Crème caramel alla Zucca

Crème caramel alla Zucca

Creme Caramel di Zucca. Dovrai ottenere un composto liquido che verserai nello stampo caramellato facendolo passare attraverso uno chinois per eliminare eventuali parti solide
CREME CARAMEL

CREME CARAMEL

Appena il caramello avrà assunto un bel colore dorato toglietelo dal fuoco e versatelo negli stampini
CREME CARAMEL all' ARANCIA

CREME CARAMEL all' ARANCIA

Capovolgere i creme caramel sui singoli piattini e servirli subito in tavola. versare il caramello così ottenuto in 6 stampini di silicone e rigirarlo, coprendo l'intera superficie, lasciarlo raffreddare e solidificare. Suddividere negli stampini il composto preparato, adagiarli in una teglia dai bordi alti e aggiungere acqua bollente che copra 1/3 degli stampini. Cuocere così a bagnomaria i creme caramel in forno già caldo a 180° per 50 minuti. toglierli dal forno, lasciarli raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporli i frigor per almeno 5 ore
Creme Caramel

Creme Caramel

Potete preparare la Crème Caramel in uno stampo rettangolare, oppure rotondo con foro centrale o in stampini singoli
Crème Caramel

Crème Caramel

Al momento di servire la Crème Caramel, con un coltello incidete le pareti dello stampo e con un movimento secco scaravoltate lasciando che scenda da sola sul piatto
Crème Caramel

Crème Caramel

Crème Caramel è uno dei dessert al cucchiaio più conosciuti. Se i dolci al cucchiaio sono i vostri preferiti, vi consiglio di provare questo dessert fatto in casa