Ricette di crema al latte con colla di pesce

CROSTATA CREMA DI RICOTTA E PESCHE…FRUTTO DI STAGIONE!

CROSTATA CREMA DI RICOTTA E PESCHE…FRUTTO DI STAGIONE!

Mettete il latte, le uova, lo zucchero e l'amido di mais nel boccale e cuocete. Trasferite la crema in una ciotola in modo che raffreddi e copritela con pellicola alimentare senza lasciare aria da nessuna parte, in modo che non si formi quella crosticina fastidiosa
Pesche Dolci con Crema Ricetta

Pesche Dolci con Crema Ricetta

sbattete bene il tutto, poi aggiungete la farina, la scorza del limone e continuate a sbattere, quindi aggiungete questo composto al latte scaldato, sempre mescolando, dopodichè accendete di nuovo il fuoco e fate addensare la crema
MERENDINA CON CREMA DI LATTE E  ALBICOCCCA

MERENDINA CON CREMA DI LATTE E ALBICOCCCA

A fine cottura tolta la pentola dal fuoco unite il burro, il cioccolato bianco e la colla di pesce ammolata precedentemente in acqua fredda e strizzata e per ultimo la purea di albicocche,mischiate il tutto per renderlo omogeneo
Tramezzini con Crema a Latte e Fragole

Tramezzini con Crema a Latte e Fragole

Una volta cotto il pan di spagna lasciatelo raffreddare e tagliatelo a meta e spalmateci sopra la crema di livellandola con una spatola e poi coprite con l’altro foglio di pasta biscotto al cacao Coprite con una pellicola e mettete in frigorifero a rassodare per un’oretta
Budino alla vaniglia senza colla di pesce

Budino alla vaniglia senza colla di pesce

Accendete il fuoco e mescolate fino a quando la crema non si sarà addensata. Se utilizzate la bacca di vaniglia incidetela nel senso della lunghezza e mettetela a bollire nel latte per qualche minuto
Torta al cacao con crema di latte

Torta al cacao con crema di latte

Togliere dal fuoco e versare all interno la colla di pesce fatta che avrete sciolto. Mettete in ammollo la colla di pesce in una ciotola con dell’acqua fredda, che poi scioglierete con un cucc
MUFFIN CON CREMA AL LATTE IN POLVERE

MUFFIN CON CREMA AL LATTE IN POLVERE

un foglio di colla di pesce (gelatina). Unire la gelatina sciolta al composto di panna e mescolare ancora per qualche minuto, e far riposare successivamente per qualche ora la crema in frigorifero
MUFFIN CON CREMA AL LATTE IN POLVERE

MUFFIN CON CREMA AL LATTE IN POLVERE

un foglio di colla di pesce (gelatina). Unire la gelatina sciolta al composto di panna e mescolare ancora per qualche minuto, e far riposare successivamente per qualche ora la crema in frigorifero
Cheesecake crema e lamponi

Cheesecake crema e lamponi

Ho usato silken tofu e crema pasticcera fatta da me, dei biscotti senza latte e senza uova gusto mou comperati all'ikea e del burro di soia
Torta fetta al latte

Torta fetta al latte

Infine strizzare bene la colla di pesce ammollata e scioglierla a fuoco dolce con due cucchiai di latte, quindi incorporarla velocemente alla crema
Simil Crema Pasticcera Dietetica …

Simil Crema Pasticcera Dietetica …

Mettere a riscaldare il latte, senza farlo. Togliere dal fuoco continuando a mescolare e. sono ufficialmente a dieta, ebbene sì, mi tocca, non posso più tirarmi indietro
Crema diplomatica

Crema diplomatica

E' possibile aromatizzare la crema diplomatica con del maraschino, del marsala, del rhum o altro liquore di vostro gradimento
Crostata crema al cioccolato bianco e lamponi

Crostata crema al cioccolato bianco e lamponi

Preparate la crema pasticcera, mettete sul fuoco a riscaldare il latte insieme ai semini della bacca di vaniglia e intanto montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la maizena