Ricette di crema al caffè senza latte

Latte alla portoghese: non chiamatelo crème caramel!

Latte alla portoghese: non chiamatelo crème caramel!

furono forse dei portoghesi in visita alla famiglia de Medici ad importare un dolce simile (basti pensare ai pasteis de nata che contengono crema cotta quasi caramellata), o forse anche solo i fiorentini, abilissimi a gustarsi questa crema senza sganciare un fiorino, ovvero "alla portoghese"
Crema al latte senza uova – ricetta base

Crema al latte senza uova – ricetta base

Cari amici di Miele & Limone, oggi sono qui per suggerirvi la ricetta della Crema al latte senza uova, una crema deliziosa, leggera e delicata, che potrete utilizzare per rendere ancora più golosi i vostri dolci
Crema alle nocciole (senza latte)

Crema alle nocciole (senza latte)

Versiamo la crema in un vasetto in vetro. Togliamo dal fuoco e versiamo il tutto in un foglio di carta da forno disposto sul piano da lavoro
Crema al latte

Crema al latte

versate subito in una ciotola capiente e ricopritela con pellicola a contatto o meglio ancora con un pezzo di carta forno (traspirerà senza creare condensa)
CREMA A LATTE

CREMA A LATTE

Prepariamo la crema al latte , mettete a scaldare il latte con i semi della vaniglia. Setacciate in una ciotola la maizena e lo zucchero, versate il latte caldo e il miele, lavorate con le fruste stando molto attendi a non formare dei grumi
Crema al latte di mandorle

Crema al latte di mandorle

Scaldate il latte in un pentolino (lasciandone un bicchierino da parte) senza farlo bollire. Crema al latte di mandorle ricetta per intolleranti al lattosio
Crema di lenticchie, curcuma e latte di cocco

Crema di lenticchie, curcuma e latte di cocco

E’ il caso di questa crema speziata di lenticchie, aromatizzata al latte di cocco che ho preparato molto densa e che ho utilizzato come crema da spalmare su delle piadine oppure sul pane azzimo
Crema d’arancia senza latte e uova

Crema d’arancia senza latte e uova

Crema d’arancia senza latte e uova, è una crema profumatissima e dal sapore intenso d’arancio, mentre l’assapori si avvertono i pezzettini di scorzetta che la rendono fresca e deliziosa quindi deliziosa al palato e dalla consistenza leggera
Crema alla melagrana senza uova e senza latte

Crema alla melagrana senza uova e senza latte

Io ho preferito servirla nelle tazzine del caffè. Di idee ne avevo parecchie, ma alla fine ho deciso di utilizzare frutto e succo in bottiglia per questa crema da servire come dessert per un fine pasto o una merenda da offrire anche ai bambini