Ricette di crauti bianchi

CRAUTI BIMBY

CRAUTI BIMBY

I crauti appartengono alla tradizione gastronomica tedesca ed austriaca, soprattutto, dal gusto unico e particolare da abbinare con wurstel, salsicce, cotechino,… e birra ovviamente
Crauti ricetta contorno

Crauti ricetta contorno

I crauti ricetta contorno sono un contorno molto semplice da preparare, saporiti e gustosi con un retrogusto al profumo d’aceto, richiedono una cottura un po’ lunga e il loro profumo si diffonderà nella vostra cucina annunciando il loro sapore deciso
SFOGLIA SALATA FARCITA CON CRAUTI E SPEZIE

SFOGLIA SALATA FARCITA CON CRAUTI E SPEZIE

SFOGLIA SALATA FARCITA CON CRAUTI E SPEZIE, un misto di sapori che possiamo variare secondo i nostri gusti, giocare con le spezie è divertente e salutare, le spezie hanno proprietà infinite, e sto iniziando a rivalutarle in cucina, anche con semplici ingredienti riesci a presentare in casa un piatto sempre differente
Involtini primavera con i crauti

Involtini primavera con i crauti

RICETTA INVOLTINI PRIMAVERA CON I CRAUTI FRESCHI. Quella che vi propongo è la ricetta degli involtini primavera con i crauti freschi
wurstel alla pancetta e crauti

wurstel alla pancetta e crauti

Lavate i crauti, strizzateli e separateli con le dita. In una grande casseruola, fate sciogliere a fuoco basso lo strutto o il lardo bianco, aggiungete i crauti, la cipolla, il sacchetto di garza e qualche granello di pepe
HOT DOG WURSTEL CON CRAUTI – Ricetta salata

HOT DOG WURSTEL CON CRAUTI – Ricetta salata

Per la mia giornata nazionale devo ringraziare Antonella Vergari del blog Noce Moscata che ha contribuito anche lei a omaggiare questo piatto con una ricetta golosissima, Wurstel con crauti piccanti, leggi qui la ricetta
Carrè di Maiale con Crauti

Carrè di Maiale con Crauti

di crauti in scatola. Sciacquate i crauti e strizzateli. In una pentola soffriggete la cipolla tritata nello strutto, poi aggiungete i crauti, i spicchi d’aglio, le bacche di ginepro, il pepe in granelli, lo zucchero, il sale e il brodo
ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ  //  I CRAUTI

ΦΤΙΑΧΝΩ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ // I CRAUTI

Το ξινολάχανο, Sauerkraut στα γερμανικά, choucroute στα γαλλικά και crauti στα ιταλικά, μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα είδος λάχανο τουρσί, πολύ διαδεδομένο κυρίως στις γερμανόφωνες περιοχές
Minestra di wurstel, crauti e patate

Minestra di wurstel, crauti e patate

Ecco a voi la minestra di wurstel, crauti e patate. Uniamo i crauti ben sgocciolati e lasciamo soffriggere per un paio di minuti, poi aggiungiamo la paprika dolce e il cumino
Eulogia al bianco pepe

Eulogia al bianco pepe

Acceso il cd, facciamoci inondare dalle note del fluido rosa, puliamo le fave e il basilico appena colti entrambi dall’orto, scaraventiamo i crauti in una ciotola capiente e aggiungiamo le fave
Seppia grigliata con doppia insalata verde

Seppia grigliata con doppia insalata verde

Amo cucinare e mangiare il pesce e trovandomi in un territorio dove questo è un alimento che fa da padrone non potevo non realizzare una cenetta leggera e gustosa con del buon pesce, ed in questo caso ho utilizzato una semplice seppia
Panin-ezel

Panin-ezel

Originale accompagnamento di una cena a tema tedesco magari a base di stinco e crauti. Fino a qualche anno fa quando mi capitava di entrare in uno di quei pub tedeschi o di passare nei mercatini natalizi mi nauseava l’odore proveniente da quei riccioli di pane bruno, talvolta arricchiti con i semi di sesamo