Ricette di costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

Costine di maiale al forno

Le costine di maiale al forno, sono molto saporite, tenere e succulente. Mettete le costine in una teglia antiaderente o di vetro, cospargerle con il trito di aromi aggiungete il vino e un goccio di olio di oliva
Costine di maiale al forno con patate

Costine di maiale al forno con patate

Ieri sera ho avuto la brillante idea di preparare per cena le costine di maiale al forno con patate e in casa abbiamo patito un caldo insopportabile
Costine di Maiale al Miele

Costine di Maiale al Miele

Questa estate in una calda serata di agosto ho assaggiato le costine di maiale al miele di acacia in un ristorantino di Bologna
COSTINE DI MAIALE  GLASSATE

COSTINE DI MAIALE GLASSATE

Accendete il forno e mettete a cuocere le costine coperte con carta di alluminio , la temperatura se volete accorciare i tempi sarà la massima perché per la cottura ci vorrà almeno un 'ora e mezza
Costine di maiale all'americana (#BBQ #Ribs )

Costine di maiale all'americana (#BBQ #Ribs )

Queste deliziose costine di maiale sono preparate con una marinatura a secco (dry rub) molto saporita, a base di paprica, poi cosparsi di salsa barbecue o BBQ sauce infine cotti o prima al forno e poi sulla griglia, o direttamente sulla griglia
Costine di maiale glassate

Costine di maiale glassate

Ogni tanto però uno strappo alle regole me lo concedo e quando arriva l’ inverno, appena inizia a fare proprio freddo e ho voglia di qualcosa di davvero sostanzioso preparo le costine di maiale glassate
COSTINE DI MAIALE IN UMIDO

COSTINE DI MAIALE IN UMIDO

Le costine di maiale, le preparo spesso al forno con le patate, per avere un piatto completo, poi qualche volta al sugo perchè sono molto saporite e poi in umido in padella aromatizzate con rosmarino appena raccolto e pomodori secchi
Costine al forno

Costine al forno

Complice un brusco calo delle temperature, sabato scorso ho acceso più che volentieri il forno per preparare delle costine di maiale davvero croccanti, piatto decisamente facile da realizzare dato che, una volta infornate, non c’è altro da fare che aspettare la loro cottura
Le costine di maiale BBQ style

Le costine di maiale BBQ style

Passato il tempo di cottura, togliete dal forno e tagliate le costine. Prendiamo le costine, le saliamo e con le mani spalmiamo la nostra salsa molto bene sulle costine, andateci pure giù pesante eheheheh vengono meglio
Costine di Maiale Brasate con Patate Rustiche

Costine di Maiale Brasate con Patate Rustiche

A questo punto disponete il tutto in una teglia come da foto, aggiungete acqua fino a metà dell'altezza della carne e proseguite la cottura in forno, coprendo con carta stagnola, per un paio di ore
Pancia di maiale al forno

Pancia di maiale al forno

Oleate una pirofila, create un fondo con parte del purè poi sistemate le costine in piedi, una vicino all’altra, mettendo in alto la parte col grasso