Ricette di cosa posso fare con tanta farina

FARINATA GENOVESE CON CIPOLLA

FARINATA GENOVESE CON CIPOLLA

                Farinata genovese con cipollaIngredienti. Oggi vi proponiamo una variante con cipolla davvero gustosa che vi sorprenderà …Buona giornata a tutti
Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago

Farinata di ceci ripiena di milanese e asiago

Se mi parlate di farinata di ceci non posso che pensare alle origini della mia famiglia (è Alessandra che parla), l’incarnazione della famiglia italiana che abbraccia varie regioni da nord a sud
La farina

La farina

di cosa stiamo parlando. Ormai sul mercato si possono trovare tanti tipi di farina. Siamo sicure di fare consapevolmente sempre l’acquisto migliore
Farina di ceci – ricette e utilizzo

Farina di ceci – ricette e utilizzo

Con questa farina si possono preparare pastelle per friggere le verdure o preparare degli impasti per fare dell’ottima pasta fresca con cui realizzare tagliatelle, maltagliati o ravioli
Farinata Ceci e Rosmarino

Farinata Ceci e Rosmarino

La saluto Signor Sonnulla e spero che ora sa qualcosa in più…. Intanto ripeta dentro di se ”i migliori chef sono uomini, ce la posso fare
Farina: scegliere quella giusta

Farina: scegliere quella giusta

Cosa è la farina. Come ben si sa, ci sono soggetti che soffrono di celiachia e sono intolleranti al glutine, non possono quindi consumare nessun cibo contenente farina di grano o altre farine che contengono questa proteina
Farina di Kamut | Khorasan

Farina di Kamut | Khorasan

Per vedere cosa ho preparato con quel bellissimo panetto lievitato, cliccate QUI. Dopo averla testata in una semplice pasta per pizza, vi posso dire che la differenza si sente e come
Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

Chi purtroppo ha a che fare con la celiachia, sa bene di soffrire di un’intolleranza permanente al glutine, e che bastano tracce di quest’ultimo in qualunque alimento per provocare un’infiammazione cronica della mucosa intestinale, con conseguenze che abbiamo già ampiamente trattato
Farine senza glutine: quali sono e come usarle in cucina

Farine senza glutine: quali sono e come usarle in cucina

Chi purtroppo ha a che fare con la celiachia, sa bene di soffrire di un’intolleranza permanente al glutine, e che bastano tracce di quest’ultimo in qualunque alimento per provocare un’infiammazione cronica della mucosa intestinale, con conseguenze che abbiamo già ampiamente trattato
Gnocchi farina acqua e albumi

Gnocchi farina acqua e albumi

Questi gnocchi possono essere abbinati ad ogni tipo di sugo, a base di carne, o verdure, o soli funghi, e via dicendo
Farinata di mais con tofu e verdure miste

Farinata di mais con tofu e verdure miste

Cosa serve. Inoltre al suo interno si possono trovare funghi, cipollotti, carote ed erba cipollina. E’ una ricetta un po’ particolare, vi dicevo, perché assomiglia molto ad una farinata, ma al posto di esser preparata con la farina di ceci, è preparata con farina di mais fioretto (quella che si utilizza per fare la classica polenta, per intenderci
La farina

La farina

In sostanza mangiamo qualcosa che non dà quasi nulla al nostro organismo ma che al contrario contribuisce al rialzo della glicemia
Farina di mandorle

Farina di mandorle

Oltre alla preparazione del marzapane, con la farina si può fare la pasta di mandorle utilizzata in pasticceria per la decorazione di torte
Farine senza glutine: sono tutte qui!

Farine senza glutine: sono tutte qui!

Chi purtroppo ha a che fare con la celiachia, sa bene di soffrire di un’intolleranza permanente al glutine, e che bastano tracce di quest’ultimo in qualunque alimento per provocare un’infiammazione cronica della mucosa intestinale, con conseguenze che abbiamo già ampiamente trattato