Ricette di cosa posso fare con la carne macinata

Zucchine Tonde Ripiene di Carne Bimby

Zucchine Tonde Ripiene di Carne Bimby

Quando io vedo le zucchine tonde al mercato, così belle, di un verde così brillante, sembra quasi che mi sorridano e non posso fare a meno di comprarle
Polpette con carne e pesce

Polpette con carne e pesce

Queste polpette possono anche essere cotte in forno, anche se io le ho fatte friggere. Con altro robot, frullate fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati e il porro sia tritato finissimo
Tagliatelle al ragù di carne

Tagliatelle al ragù di carne

vi posso comunque garantire che il formaggio ci sta benissimo. In una casseruola mettere l'olio e la carne macinata che farete rosolare a fiamma bassa stando attenti a sgranarla molto bene
Melanzane Ripiene di Carne Bimby

Melanzane Ripiene di Carne Bimby

come posso descrivertelo. Le Melanzane Ripiene di Carne sono un secondo saporito da fare col Bimby. Versa sul fondo di una teglia rettangolare una parte del sugo, prendi le barchette di melanzane, riempile con l’impasto di carne macinata, compattale bene sui bordi e adagiale nella teglia tenendole ben strette l’una all’altra
Tortellini in Brodo Vegetariani

Tortellini in Brodo Vegetariani

la ringrazio di cuore signora Maria, ora posso dire di aver imparato qualcosa. La prima cosa da fare è mettere su il brodo, io uso il mio brodo disidratato con tutte le verdure, ne preparo in abbondanza per tutto l’anno, non ha bisogno di una lunga cottura e sarà salutare perché senza glutammato e conservanti e corroborante nelle serate fresche, glielo consiglio
Polpettone con cuore di mozzarella

Polpettone con cuore di mozzarella

Non posso dire di non aver provato. Ecco gli ingredienti per questa ricetta,che ovviamente consiglio di fare a fette,in quanto è un bel piatto ricco…
RAGU' ALLA BOLOGNESE

RAGU' ALLA BOLOGNESE

Non so , forse dipende dai tempi , dagli ingredienti che usiamo ,dalle mille varietà di sugo che si possono fare
Cannelloni di crespelle al ragù

Cannelloni di crespelle al ragù

Un aiuto nella preparazione di questi piatti viene dal fatto che le crespelle si possono tranquillamente preparare il giorno prima, ed è quello che ho fatto io per realizzare questi cannelloni, altra preparazione possibile con le "nostrane crêpes", con ragù di carne macinata, il mio primo piatto della domenica, quando finalmente posso passare più tempo in cucina
Polpettone saporito

Polpettone saporito

Pratico e veloce da fare, piace a grandi e piccini e se qualche volta capita che ne avanza qualche fetta (raramente per la verità) posso congelarlo ed a distanza di qualche giorno ho sempre un ottimo secondo piatto pronto da scaldare
McDonald’s senza glutine. Lo vogliamo davvero?

McDonald’s senza glutine. Lo vogliamo davvero?

La seconda volta è stato, mi pare, a Roma, eravamo sempre in vacanza, stavolta tutta la mia famiglia e non trovando un posto libero nei ristoranti del centro decidemmo di mangiare qualcosa al volo al McDonald’s
ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ  ♦♦  CAPPONE RIPIENO PER IL PRANZO DI FESTA

ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣ ♦♦ CAPPONE RIPIENO PER IL PRANZO DI FESTA

Siccome nel modo che preparo il pollo arrostito da rosticceria non posso aggiungere patate nella rostiera, e c' era la richiesta espilicita per patate arrostite, ho pensato di prepararle in padella, come faccio con le patate bravas (vedi qui) e una volta terminata la cottura del cappone, le ho aggiunte in rostiera, mescolate con il fondo di cottura e le ho fatto arrostire alla griglia, per una decina di minuti