Ricette di condimento per ravioli ai funghi porcini

RAVIOLI AL SALMONE CON FUNGHI PORCINI

RAVIOLI AL SALMONE CON FUNGHI PORCINI

Prepariamo ora il condimento, tritiamo il prezzemolo e l’aglio, lo mettiamo in una padella con dell’olio e appena soffrigge, mettiamo i funghi porcini a tocchetti, rosoliamo, saliamo e facciamo cuocere per una decina di minuti
Ravioli con crema di funghi porcini

Ravioli con crema di funghi porcini

Ravioli con crema di funghi porcini, sono buoni, ricchi di sapori, e ottimi per ogni occasione. Lasciar rosolare i funghi a fiamma vivace con coperchio per una decina di minuti
RAVIOLI & FUNGHI PORCINI

RAVIOLI & FUNGHI PORCINI

Prepariamo ora il condimento, tritiamo il prezzemolo e l’aglio, lo mettiamo in una padella con dell’olio e appena soffrigge, mettiamo i funghi porcini a tocchetti, rosoliamo, saliamo e facciamo cuocere per una decina di minuti
FUNGHI PORCINI TRIFOLATI

FUNGHI PORCINI TRIFOLATI

I funghi porcini trifolati sono un contorno buonissimo idoneo ad accompagnare numerosi piatti, in particolare carni sia bianche che rosse, ma squisiti anche con del semplice pane per fare delle bruschette
Ravioli al radicchio porro e porcini

Ravioli al radicchio porro e porcini

un pezzetto di porro - la parte finale verde magari scartata per la preparazione di un risotto - qualche foglia di radicchio - magari quelle più esterne e meno belle - pochi grammi di funghi secchi ed ecco pronto un condimento per dei ravioli da preparare in anticipo e da passare in forno mezz'oretta prima di andare in tavola
RAVIOLI di FEGATINI ai FUNGHI

RAVIOLI di FEGATINI ai FUNGHI

Per il condimento. Lessare i ravioli in abbondante acqua salata, scolarli e farli saltare in una padella con il condimento, bagnando con qualche cucchiaio della loro acqua di cottura
Ravioli di magro con funghi e rucola.

Ravioli di magro con funghi e rucola.

Il perino, ramato, a ciliegia. Condire immediatamente i ravioli di magro. per 2 persone 250 gr. ravioli di magro 250 gr. di pomodorini cherry una manciata di porcini secchi un piccolo mazzetto di rucola 4 cucchiai d'olio d'oliva extra 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio Possiamo dire, per essere un po' spiritosi, che il pomodoro và bene in tutte le salse. 20’ + 20’ di cottura Dopo aver messo a bagno in acqua calda i funghi secchi, per un paio d'ore, mettere in una padella l'olio con la noce di burro e far imbiondire l'aglio. Aggiungere i funghi scolati e dopo circa 5 minuti aggiungere i pomodorini tagliati a metá. Saltare per altri 4-5 minuti ed aggiungere la rucola (in genere una manciata, dipende dai gusti), dare una immediatamente una girata leggera in modo che non si rovini la rucola e spegnere. Questo condimento di sposa bene sia con i ravioli ai 4 formaggi che a quelli di verdure Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull’immagine per tenerti sempre aggiornato sui nuovi contenuti del blog. 2 persone. 4 cucchiai
Ravioli di polenta con porcini e parmigiano.

Ravioli di polenta con porcini e parmigiano.

Per il condimento. Pulite i porcini e preparate il condimento. La ricetta per la preparazione di gustosi ravioli ripieni di polenta e conditi con funghi porcini freschi e una delicata fonduta di parmigiano
RAVIOLI FUNGHI & SALMONE

RAVIOLI FUNGHI & SALMONE

Prepariamo ora il condimento, tritiamo il prezzemolo e l’aglio, lo mettiamo in una padella con dell’olio e appena soffrigge, mettiamo i funghi porcini puliti e affettati, rosoliamo, saliamo e facciamo cuocere per una decina di minuti
Ravioli ricotta e funghi

Ravioli ricotta e funghi

Continuo a mostrarvi delle ricette legate a questa stagione,l’autunno…oggi vi mostro la ricetta per preparare degli ottimi ravioli ricotta e funghi…come sempre,e come quasi tutte le mie ricette,son facili da fare ecco come
Fusilli al ferretto – con funghi porcini e parmigiano

Fusilli al ferretto – con funghi porcini e parmigiano

Ma anche il condimento a base di porcini è un accompagnamento tradizionale della pasta fresca, soprattutto nei luoghi di cui sono originaria – tutta l’area del lagonegrese – ricchi di boschi e di numerose varietà di funghi