Ricette di con patate lesse

Patate lesse: i trucchi per prepararle al meglio

Patate lesse: i trucchi per prepararle al meglio

Indispensabili nei casi di disturbi gastrointestinali grazie al loro contenuto di amido, le patate lesse sono una ricchissima fonte di vitamina C e B il che le rende ancora più importanti nei casi di stati influenzali o di convalescenza
Patate lesse al microonde

Patate lesse al microonde

Con questo articolo voglio spiegarvi come cuocere le patate lesse al microonde in pochissimo tempo. In base alla ricetta che dovrete preparare, potete scegliere se cuocere le patate intere con la buccia ( per preparare gnocchi, crocche o ricette dove serve usare una patata più asciutta) o pelate e tagliate a pezzetti ( per preparare un’insalata di patate,purea di patate,strudel di patate e funghi etc etc
Patate lesse in insalata

Patate lesse in insalata

Lei dice che le patate lesse in insalata, di solito condite con olio, aceto e sale, possono essere perfezionate ed ha ragione, provare per credere
Insalata di seppie e patate lesse

Insalata di seppie e patate lesse

aromatizzata con Mistichella Mare della ditta L’Orto Degli Aromi. Tagliate a dadini le patate lesse. una pentola capiente per far lessare le patate
Insalata di patate e zucchine lesse, contorno leggero

Insalata di patate e zucchine lesse, contorno leggero

Un contorno molto leggero, fresco, estivo quello dell’insalata di patate e zucchine lesse. Ulteriore consiglio sta nell’aggiungere le zucchine (previamente spuntate e lavate) a metà cottura insieme alle patate, considerando che queste ultime hanno tempi molto rapidi e rischierebbero di disfarsi pesantemente
Frittata di patate lesse

Frittata di patate lesse

La frittata di patate lesse é sicuramente l’alternativa light giusta per preparare un piatto unico o un secondo veloce, buono, friabile e che attiri i palati di grandi e piccini
Insalata di calamari e patate lesse

Insalata di calamari e patate lesse

Questa insalata si può preparare con calamari freschi o surgelati e le patate sono preferibili quelle a buccia rossa, poco farinose e adatte per insalate, io ho usato le patate rosse di Colfiorito
Frittata con patate lesse

Frittata con patate lesse

Frittata con patate lesse, una frittata di una semplicità disarmante e tanto buona. Se ti piacciono le ricette con le patate non perdere le mie raccolta di ricette che trovi più avanti su questa pagina
Torretta di polpo e patate lesse

Torretta di polpo e patate lesse

L’insalata di polpo e patate è un piatto tipico della cucina mediterranea , il tutto è stato condito con olio extravergine, prezzemolo, limone, sale e pepe, inoltre ho anche aggiunto delle foglioline di insalata tagliate alla julienne
Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Patate duchessa | Ricetta di Luca Montersino

Oggi vi propongo la ricetta per un contorno classico a base di patate, spesso gustiamo le patate duchessa come accompagnamento agli arrosti nelle cene più formali, ma farle in casa è semplicissimo