Ricette di con funghi prataioli bianchi

Funghi prataioli sottolio

Funghi prataioli sottolio

Coprite i funghi con l’olio, aspettate che questo si distribuisca bene, nel caso aggiungetene altro, i funghi dovranno essere totalmente ricoperti dall’olio, chiudete i vasetti ermeticamente
Faraona in casseruola con funghi prataioli.

Faraona in casseruola con funghi prataioli.

È una carne magra e ricca di proteine, con un sapore più aromatico rispetto a quelle del pollo. Per dare più consistenza al piatto potete presentarlo con fette di pancarré tostate precedentemente nel forno
Spezzatino di pollo con chorizo e funghi prataioli

Spezzatino di pollo con chorizo e funghi prataioli

Spezzatino di pollo con chorizo e funghi prataioli – La ricetta. Pulite e lavate velocemente i funghi (meglio, passateli con un panno, se non sono troppo pieni di terra) e tagliateli nel senso della lunghezza (a me piace molto che, a piatto finito, si possano vedere le forme dei funghi
Pollo funghi e olive

Pollo funghi e olive

Un secondo piatto che piace un pò a tutti, semplice e saporito, il Pollo funghi e olive si prepara in poco meno di un oretta, gradita soprattutto la parte delle cosce ed è proprio quella che io ho utilizzato per preparare questo piatto
Funghi ripieni di patate

Funghi ripieni di patate

Vengono preparati solitamente con i prataioli, conosciuti anche come champignon, gli unici sempre disponibili sulle nostre tavole in quanto si prestano alla coltivazione, a differenza degli altri tipi di funghi che provengono da raccolta spontanea
MEZZE PENNE PANNA E FUNGHI...

MEZZE PENNE PANNA E FUNGHI...

Quando il vino si è asciugato aggiungere la panna e lasciar cuocere ancora per qualche minuto, aggiustare di sale e di pepe e mescolare il tutto con la pasta precedentemente fatta cuocere AL DENTE, scolata e
Crema di funghi col Bimby

Crema di funghi col Bimby

La crema di funghi preparata con i preziosi doni del sottobosco. Preparate il brodo vegetale con acqua e dado
Riso ai funghi misti

Riso ai funghi misti

Non c’è panna, non c’è formaggio, non c’è burro, ma ugualmente tanto saporito e profumato, con champignon, prataioli, porcini…
Carciofi e funghi al pomodoro

Carciofi e funghi al pomodoro

Ecco a voi i carciofi e funghi al pomodoro…per i carciofi ho già speso più di una parola, in questo periodo vanno decisamente alla grande, a prescindere che _ per le loro qualità_ andrebbero consumati più spesso, sappiamo infatti come sia facile ritrovarli in più ricette fantasiose e gustose in queste giornate pre Pasquali