Ricette di con formaggio mio

Formaggio Homemade "IL RITORNO"

Formaggio Homemade "IL RITORNO"

Domenica avevo degli amici a pranzo, ho condito la ricottina con rosmarino tritato, pepe rosa e petali tritati di una rosa profumatissima del mio giardino e gliel'ho offerta come aperitivo su crostini di pane dicendo che sia la ricotta che il pane l'avevo comprato da un contadino per sentire che ne pensavano, hanno iniziato a lodare il contadino e a chiedermi se anche loro potevano fare acquisti da lui a quel punto sicura del loro apprezzamento sincero gli ho rivelato il fatto che avevo preparato tutto io
Formaggio vegetale di tofu per pizza

Formaggio vegetale di tofu per pizza

una volta alla settimana sfodero il mio lievito madre, curiamo maniacalmente la crescita dell’impasto, quasi fosse un bambino, controllandone temperatura e umidità e alla fine la cena è da consumare inevitabilmente sul divano davanti ad un bel film
Polpette di Patate con Formaggio – al forno

Polpette di Patate con Formaggio – al forno

Le polpette di patate con formaggio sono un piatto semplicissimo ma di sicuro successo. Queste polpette possono essere servite come antipasto, fingerfood per un buffet o anche come seconda portata, accompagnata da delle verdure di stagione
Girelle salate di pizza con mortadella e formaggio – video ricetta

Girelle salate di pizza con mortadella e formaggio – video ricetta

Vuoi ricevere le ultime novità del mio blog. Le Girelle salate con mortadella e formaggio sono dei golosissimi e saporiti bocconcini rustici di pizza, farciti e profumati all’origano, e saranno ottimi appena sfornati, caldi e filanti ma buonissimi anche serviti freddi quindi, queste girelle salate, si prestano per andare a comporre un buffet, caldo o freddo, o per comporre un antipasto o un goloso finger food per accompagnare un aperitivo con gli amici
Souffle’ formaggio miele e noci

Souffle’ formaggio miele e noci

Con questa ricetta partecipo al contest IL MIO CUORE BATTE PER … promosso da Rigoni di Asiago. Ma oggi, complice una sfida lanciata da una amica blogger e dalla voglia di partecipare ad un contest interessante promosso da Rigoni di Asiago, mi sono lanciata e ho optato per un souffle’ salato, un souffle formaggio, miele e noci ed il risultato è stato sorprendente sia nella forma che nel sapore
Torta salata al prosciutto, formaggio e zucchine

Torta salata al prosciutto, formaggio e zucchine

La torta salata al prosciutto con formaggio e zucchine si prepara distribuendo nella tortiera rivestita con la pasta brisè un ripieno di zucchine cotte al dente in un tegame, prosciutto cotto sminuzzato e formaggio
panini veloci al formaggio

panini veloci al formaggio

1. mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare. 2. fare delle palline e cuocere in forno 15 minuti a 180° 100g parmigiano grattugiato
il mio oriente d’Orata

il mio oriente d’Orata

Oggi vado verso est, o meglio vado incontro a quello che, in questo momento, sento come il mio personalissimo oriente