Ricette di con avanzi di

Avanzi di un pollo allo spiedo........il riciclo

Avanzi di un pollo allo spiedo........il riciclo

Capita spesso di comprare un pollo allo spiedo, e di ritrovarvi il giorno dopo con degli avanzi piuttosto "asciutti"  che non vogliono scendere nell'esofago se non spinti da qualche gustosa salsina che ne attutisca l'attrito
Tortino avanzato

Tortino avanzato

L’ho chiamato così perchè è fatto con degli avanziDi solito preparo molte cose per pranzo sperando che avanzi qualcosa da riciclare per cena e non dover stare sempre in cucina, anche se mi piace…
Avanzi con gusto… Uova e Fagiolini

Avanzi con gusto… Uova e Fagiolini

Prepariamo un secondo…sapete tutti che carne e uova non sono tra i miei alimenti preferiti ma non posso certo dire no alle uova bio della cugina… si una cugina di mai madre ha ancora qualche tenera e rumorosa gallina in campagna e ogni tanto arriva nella mia cucina un bel cartoccio di uova fresche fresche… e a quelle onestamente il mio buon senso non può dire certo di no…ed ecco che arrivare a fare un bel piattone succulento e goloso ci vuole ben poco…anche per me che le uova, prese singolarmente, le guardo sempre un pò male… Voi che ne dite, ho reciclato bene questi fagiolini bolliti tristi che vegetavano nel mio frigo in attesa di qualcosa di buono
Pasta avanzata fritta

Pasta avanzata fritta

A volte capita di ritrovarsi con avanzi di asta, vuoi perchè si hanno avuto ospiti, vuoi per finire il pacchetto o semplicemente per comodità
Dolci Avanzi..

Dolci Avanzi..

Condividi. -Marmellata (vanno benissimo quei barattoli che hanno preso ormai la residenza nel vostro frigo dall’anno X, consigliati rabarbaro, albicocca o arancia)
Gli avanzi in cucina: la crema di asparagi

Gli avanzi in cucina: la crema di asparagi

io vi consiglio di riutilizzarli per preparare una buonissima crema di asparagi con cui condire una pasta (come ho fatto io), aggiungere ad un risotto o perchè no come accompagnamento (magari a specchio nel piatto) per un secondo a base di carne o pesce
Gli avanzi in cucina: la crema di asparagi

Gli avanzi in cucina: la crema di asparagi

io vi consiglio di riutilizzarli per preparare una buonissima crema di asparagi con cui condire una pasta (come ho fatto io), aggiungere ad un risotto o perchè no come accompagnamento (magari a specchio nel piatto) per un secondo a base di carne o pesce
avanzi

avanzi

qui ci vedevo bene una pasta un po' diversa, grossa, nervosa, che prendesse bene il condimento. Troppo pochi per farci insieme una polentina per due persone, troppo pochi anche per un contorno
Riciclare gli avanzi: pasta al forno pasticciata

Riciclare gli avanzi: pasta al forno pasticciata

ecco come smaltire gli avanzi di pasta e darle nuova vita con una nuova ricetta. Procedimento Soffriggiamo la mollica di pane in padella con aglio e olio, giusto il tempo per renderla croccante
Insalata salva avanzi

Insalata salva avanzi

Mi è avanzato un bel pezzo di arista di maiale… la parola d’ordine è. Allora la trasformo in una bella insalata salva avanzi
Arancini di riso avanzato

Arancini di riso avanzato

Immergete le palline nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e successivamente nel pane grattugiato
Grissini con avanzo rinfresco lievito

Grissini con avanzo rinfresco lievito

Si fa in modo molto rapido e veloce, per cui non è un problema farla anche tutti i giorni, oppure potete mettere gli avanzi del lievito madre in un barattolo e conservarli per qualche giorno per poi panificare, una sola volta
Lasagna di polenta avanzata

Lasagna di polenta avanzata

In una teglia imburrata (o foderata con carta da forno o allumunio) disponete le fette di polenta, accostate l’una all’altra, fino a ricoprire tutta la base