Ricette di come fare le caramelle con pasta di zucchero

Caramelle salate di pasta sfoglia

Caramelle salate di pasta sfoglia

Un' idea sfiziosa per un pranzo veloce o come antipasto da offrire ai vostri amici. A questo punto potete chiudere e formare le vostre caramelle con l'altra metà dei rettangoli
Caramelle di pasta sfoglia ripiene

Caramelle di pasta sfoglia ripiene

Terminare spolverizzandole con lo zucchero a velo. Stendere il rotolo di sfoglia, cospargerlo di zucchero di canna e con un mattarello pressare la sfoglia delicatamente in modo che lo zucchero aderisca alla pasta
Pasta alla Gricia con Cipolle Caramellate

Pasta alla Gricia con Cipolle Caramellate

Aggiungere lo zucchero alle cipolle e saltarle a fuoco medio per farle caramellare bene senza bruciarle, poi sfumare con un goccio di aceto bianco e togliere dal fuoco
Pasta con crema di zucchine e pomodorini caramellati

Pasta con crema di zucchine e pomodorini caramellati

Un sugo colorato e saporito come questo, che abbina la cremosità delle zucchine alla consistenza dolce salata dei pomodori caramellati non può che sposarsi con un formato di pasta giocoso ed esuberantem come questi fusilloni
Arance caramellate in crosta di pasta fillo

Arance caramellate in crosta di pasta fillo

Spolverate la parte superiore con lo zucchero a velo e la granella di mandorle. Le arance si trovano ancora per un pò e la pasta fillo potete acquistarla congelata tirarla fuori ala momento di utilizzarla
Spaghetti Pasta di Canossa con patate e cipolla di Tropea caramellata

Spaghetti Pasta di Canossa con patate e cipolla di Tropea caramellata

Come avrete avuto modo di leggere nelle altre ricette il formato scelto non dovrà essere il formato tipico utilizzato per il condimento scelto(tipo il bucatino non sarà all’amatriciana),di solito per la pasta e patate si sceglie un formato piccolo come i tubetti e io vi dico che gli spaghetti ci stanno davvero bene non buttate l’acqua della pasta che vi servirà