Ricette di come cucinare le rape rosse

Rape rosse al cartoccio con timo e dragoncello

Rape rosse al cartoccio con timo e dragoncello

Le barbabietole rosse o rape rosse, spesso disdegnate e poco diffuse, sono però ricche di vitamine A, vitamine C e vitamine del gruppo B e poi minerali come magnesio, fosforo, calcio, potassio e ferro e quindi andrebbero consumate con più frequenza
Tagliatelle rosso rapa

Tagliatelle rosso rapa

con un colore così come si fa a non voler colorare un primo piatto semplice. Ovviamente non è vero ma secondo me ci sta proprio bene, più di rosso betanina, il pigmento contenuto che le conferisce un colore tanto intenso
Caramelle rape rosse pollo e zucchine

Caramelle rape rosse pollo e zucchine

Mettere al centro un pochino di ripieno e chiudere il fagottino, premere bene con le dita sulla giuntura della pasta ed arrotolare le due estremità, proprio come de fosse una caramella
Rapa rossa al forno

Rapa rossa al forno

Sbucciare le rape e ridurle a tocchettini. sale. Disponete i tocchetti in una pirofila da forno e condite con olio extravergine di oliva e sale
Brownie Rapa rossa e Cacao di Marco Bianchi

Brownie Rapa rossa e Cacao di Marco Bianchi

Devo ammettere che stimo molto il lavoro di Marco, divulgatore scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi che tramite i suoi consigli gastronomici promuove la buona alimentazione per restare in salute e prevenire le patologie più comuni
Cappelletti rape rosse pollo e zucchine

Cappelletti rape rosse pollo e zucchine

un impasto facile , come una semplice pasta all’uovo, e per fare più velocemente si possono acquistare rape rosse già cotte, si trovano in tutti i supermercati
Pizzette rape rosse patate e pesto

Pizzette rape rosse patate e pesto

Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla. Frullare le rape rosse con l’acqua, aggiungere il lievito di birra e farlo sciogliere
Cappelletti rape rosse patate salmone

Cappelletti rape rosse patate salmone

Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla. Preparare la pasta all uovo con rape rosse come da ricetta,⬇ , formare il panetto e farlo riposare