Ricette di come cucinare il salmone affumicato

Salmone affumicato con lamelle di finocchio.

Salmone affumicato con lamelle di finocchio.

Cucinare il salmone significa assicurarsi delle ottime proprietà nutrizionali, con un apporto di calorie, che si rivela non affatto dannoso, nemmeno quando si segue un regime alimentare ipocalorico
SALMONE AFFUMICATO CON PERE E GRANA

SALMONE AFFUMICATO CON PERE E GRANA

Servite come antipasto. Fate con il grana dei piccoli pezzetti leggermente più grossi delle pere. Andate a mescolare questa insolita insalata e poggiatevi sopra i pezzetti di trancio di salmone a quadretti
Lasagna al salmone affumicato e granella di pistacchi

Lasagna al salmone affumicato e granella di pistacchi

Il salmone affumicato e’ utilizzato ormai molto comunemente nelle ricette della cucina italiana. In questa ricetta, abbiamo voluto utilizzare il salmone con un pò più di creatività preparando una lasagna diversa dal solito
Salmone affumicato con avocado e rucola

Salmone affumicato con avocado e rucola

Sbucciare l'avocado, eliminare il nocciolo interno e tagliarlo a fettine. Nel piatto da portata stendere le fette di salmone, aggiungere le fette di avocado e una manciata di rucola fresca
Risotto salmone affumicato e burratina

Risotto salmone affumicato e burratina

Devo dire che l'uso di questo formaggio ha reso questo risotto ancora più gustoso e particolarmente cremoso, addolcendo il sapore deciso del salmone affumicato
SALMONE AFFUMICATO CON PERE E GRANA

SALMONE AFFUMICATO CON PERE E GRANA

Servite come antipasto. Sento di essere un po' il Grinch del Natale. Andate a mescolare questa insolita insalata e poggiatevi sopra i pezzetti di trancio di salmone a quadretti
Salmone affumicato caprino miele e pistacchio di Bronte

Salmone affumicato caprino miele e pistacchio di Bronte

Fare a piccoli pezzi il salmone affumicato. Ridurre in crema morbida il caprino. In questo periodo estivo viene voglia solo di preparare piatti freddi e la curiosità per un connubio particolare mi ha portato a realizzare questi finger molto sfiziosi…delle polpette di Salmone affumicato caprino miele e pistacchio di Bronte
Salmone affumicato al rum e aneto

Salmone affumicato al rum e aneto

L'articolo Salmone affumicato al rum e aneto sembra essere il primo su BluMirtillo. In questa ricetta opto per un classico e scelgo il salmone dandogli però quel tocco in più
Salmone affumicato marinato.

Salmone affumicato marinato.

Il succo di limone non dovrete metterne troppo perchè, idem come l'olio, rischiate di coprire il sapore, dovrete regolarvi un pò voi