Ricette di cheesecake al cioccolato con mascarpone e philadelphia

Cheesecake fredda al cioccolato bianco e caffè

Cheesecake fredda al cioccolato bianco e caffè

Consapevole che quasi tutti preferiscono evitare il forno d’estate, ma sempre alla ricerca di gusti nuovi per le mie amatissime cheesecakes, oggi vi propongo la deliziosa variante fredda al cioccolato bianco e caffè
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

Mixate i biscotti secchi al cioccolato con il burro fuso raffreddato. Adatta per le vostre cene romantiche, potete confezionarla per fare un regalo, specialmente per San Valentino è l’ideale
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO

La cheesecake al cioccolato è un dolce al cucchiaio semplice da preparare , ha una base di biscotto al cioccolato e una golosa crema con mascarpone , panna e philadelphia
Cheesecake al cioccolato

Cheesecake al cioccolato

Nel frattempo con una frusta sbattete i rossi delle uova con lo zucchero e aggiungete il formaggio spalmabile e il mascarpone
CHEESECAKE CIOCCOLATO E CAFFÈ

CHEESECAKE CIOCCOLATO E CAFFÈ

sciogliere il cioccolato con il burro e amalgamare il riso. per la glassa al cioccolato. Prendere i due cucchiai di panna e far scaldare leggermente, aggiungere la gelatina strizzata, dopo averla ammorbidita nell'acqua fredda
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE

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Cheesecake ricotta e cioccolato

Cheesecake ricotta e cioccolato

Lasciare raffreddare la cheesecake, sformarla e lucidarla con della gelatina di albicocche. Preparare la base frantumando i biscotti al cioccolato con un mixer, sciogliere il burro e unirlo ai biscotti sbriciolati impastando il composto
Cheesecake ai Tre Cioccolati vestito a festa e Buon Anno a Tutti!

Cheesecake ai Tre Cioccolati vestito a festa e Buon Anno a Tutti!

ma vi assicuro che sarà sicuramente un successone, non c'è dolce al cioccolato che tenga e ad ogni boccone sarà una libidine pazzesca, e penso di poter affermare che sia in assoluto uno dei più buoni che ho fatto e vi lascio immaginare i complimenti ed i commenti che venivano dalla tavola
CHEESECAKE AI TRE CIOCCOLATI

CHEESECAKE AI TRE CIOCCOLATI

Così possiamo usare gli stessi strumenti (ciotole, spatole ecc) senza aver problemi di “sporcare” il colore dello strato, dato che ogni volta è più scuro, sciogliete il cioccolato, versatelo sulla crema, mescolate bene e formate il primo strato, stesso procedimento per gli altri colori
Cheesecake cioccolato e menta

Cheesecake cioccolato e menta

Con l’arrivo della bella stagione, un dolce fresco non puo’ mancare sulle vostre tavole, adoro lo sciroppo di menta e l’abbinamento con il cioccolato, che da’ l’effetto “cioccolatini aftereight” da’ molta freschezza e originalita’ a questa cheesecake
Cheesecake al cioccolato bianco e fragole

Cheesecake al cioccolato bianco e fragole

In una ciotola, mescolate con lo sbattitore elettrico il mascarpone, la Philadelphia e la vanillina. Prima di iniziare a comporre la cheesecake al cioccolato bianco e fragole, però, dovete procurarvi una tortiera apribile e foderare il fondo con un foglio di carta forno, in modo da poter rimuovere la torta dalla teglia con facilità