Ricette di cavolo nero e gorgonzola

FAGIOLI E CAVOLO NERO

FAGIOLI E CAVOLO NERO

Se volete,provate la mia PASTA CON IL CAVOLO NERO,LA ZUCCA E LA PANCETTA,è speciale,oppure le ORECCHIETTE CON IL CAVOLO NERO,GORGONZOLA E PHILADELPHIA
Pasta al cavolo nero

Pasta al cavolo nero

mescolare velocemente affinché pasta e cavolo si mischino bene, quindi unire il gorgonzola sbriciolato e le noci, tenere ancora qualche attimo sul fuoco sempre mescolando e servire
RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA

RISOTTO RADICCHIO E GORGONZOLA

RISOTTO CON CAVOLO NERO E SALSICCIA. Il Risotto Radicchio e Gorgonzola,una vera bontà. Share. Il sapore del radicchio e quello del gorgonzola,insieme stanno veramente bene
Scaloppine di maiale al gorgonzola

Scaloppine di maiale al gorgonzola

Sono scaloppine di maiale, ma se volete potete usare anche il vitello o ancora meglio un bel filetto di manzo, con una salsa al vino bianco e gorgonzola, accompagnato da cavolo nero saltato in padella con gli immancabili pinoli e uvetta
Risotto con verza

Risotto con verza

per renderlo più colorato si può utilizzare al posto della verza bianca la verza viola o nera,il cavolo nero o la verza riccia
Friarielli alla semplice

Friarielli alla semplice

Zuppa ubriaca con cavolo nero. / pepe nero / sale. A volte mi chiedo com’è che io, con antenati così lombardi che più lombardi non si può, oltre a non amare il sapore del burro nei piatti salati, l’osso buco, il gorgonzola e la cotoletta alla milanese sia fatalmente attratta da pietanze che con la tradizione culinaria in cui sono nata c’azzeccano…come la nebbia a Sorrento