Ricette di cavolfiore

Cavolfiori e broccoli gratinati

Cavolfiori e broccoli gratinati

Pulire il cavolfiore e i broccoli eliminando le foglie e il gambo centrale e divideteli in cimette. Imburrate bene una teglia da forno e mettete il cavolfiore e i roccoli assieme agli altri ingredienti,spolverate di pan grattato e fiocchetti di burro
Cavolfiore Arancione su Salsa allo Zafferano

Cavolfiore Arancione su Salsa allo Zafferano

Dopo il cavolfiore viola mi ha colpito questo bellissimo cavolfiore arancione e ho pensato di prepararlo su una semplice salsa allo zafferano per esaltare ancor più il suo colore
CAVOLFIORE ALL'ACCIUGA

CAVOLFIORE ALL'ACCIUGA

Quando inizia il bollore , mettete il cavolfiore a lessare. 1 PALLA DI CAVOLFIORE. ,. La mia smodata passione per le verdure riesce a saziarsi bene anche e soprattutto d'inverno
Cavolfiore gratinato (secondi)

Cavolfiore gratinato (secondi)

Mettete un poco di besciamella sul fondo di una pirofila, le cimette di cavolfiore e livellate schiacciando con le mani, disponete le fette di prosciutto cotto, il formaggio tagliato a strisce o sminuzzato e ricoprite completamente con la besciamella
POLPETTE DI CAVOLFIORE

POLPETTE DI CAVOLFIORE

Dopo averlo mondato,lavato e diviso in piccole cimette,fate lessare il cavolfiore in acqua bollente. Una volto cotto,scolate il cavolfiore e mettetelo dentro una bowl,ora schiacciatelo con una forchetta,in modo da ridurlo in piccoli pezzettini
CAVOLFIORE in UMIDO al SEDANO

CAVOLFIORE in UMIDO al SEDANO

Servire subito il cavolfiore in tavola. 1kg cimette di cavolfiore, 100g sedano affettato sottilmente, 130g cipolla tritata, 400g polpa di pomodoro, olio, sale, pepe. unire il cavolfiore e lasciare insaporire per 5 minuti, a fiamma vivace, spadellando. 1kg cimette di cavolfiore
Cavolfiore in salsa di avocado

Cavolfiore in salsa di avocado

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Saltimbocca di cavolfiore al forno

Saltimbocca di cavolfiore al forno

Saltimbocca di cavolfiore al forno è un antipasto che penso vale la pena provarli. Dobbiamo trovare diversi modi a preparare il cavolfiore, questo ortaggio con il sapore un po’ pesantino però che è troppo salutare per il nostro organismo e soprattutto per chi sta a dieta
Cavolfiori in pastella

Cavolfiori in pastella

Pulite accuratamente il cavolfiore, tagliando la parte inferiore ed eliminando tutte le foglie. Tagliate le cime del cavolfiore, staccandole dal gambo e mettete in una pentola con abbondante acqua salata per pochi minuti, così rimarranno croccanti ma non troppo
Cavolfiore gratinato, ricetta contorno

Cavolfiore gratinato, ricetta contorno

Il cavolfiore gratinato è una ricetta per un contorno senza besciamella, semplice e veloce da preparare esalta al massimo il gusto di questo benefico ortaggio
Cavolfiore al microonde

Cavolfiore al microonde

Cavolfiore al microonde, se piace l’ortaggio, è buonissimo non buono, e poi velocissimo. Intanto che preparate dell’altro il vostro cavolfiore al microonde cuocerà tranquillamente, mantenendo intatti tutti i suoi sapori e poteri nutritivi, avrete un sano contorno che potrete condire a piacere