Ricette di biscotti al cioccolato bianco pistacchio e mandorle

Torta mousse alle mandorle e cioccolato bianco

Torta mousse alle mandorle e cioccolato bianco

La torta mousse alle mandorle e cioccolato bianco è un dolce per palati peccaminosi, con una base croccante fatta con biscotti secchi (io ho utilizzato come al solito i miei amati digestive), nocciole e farro soffiato, che se non trovate potete sostituire con il più comune riso soffiato
Cookies arancia e mandorle con cioccolato bianco

Cookies arancia e mandorle con cioccolato bianco

Facebook Twitter Google+ Pinterest Email biscotti. biscotti. A questo punto, aggiungere prima la farina, poi la scorza grattugiata dell'arancia e la vaniglia e infine il cioccolato bianco e le mandorle (uno dopo l'altro)
biscotti Nocciole e pistacchi

biscotti Nocciole e pistacchi

Fate indurire il cioccolato e con un pennellino spennellatevi sopra il colorante alimentare (lo troverete in versione spray, basterà spruzzarlo in un piattino e prelevarlo con il pennellino)
Tarte ai frutti rossi e cioccolato bianco

Tarte ai frutti rossi e cioccolato bianco

L'idea di una crostata quasi frangipane con il cioccolato bianco e i frutti di bosco mi attirava parecchio, tuttavia a casa non avevo la crema di pistacchio prevista nella ganache inizale, ragion per cui ho dovuto riadattare un po' la ricetta alle mie esigenze
Salame di cioccolato bianco

Salame di cioccolato bianco

Sciolgo a bagnomaria il cioccolato, quindi lo lascio appena intiepidire e nel frattempo trito le albicocche, le mandorle e i biscotti
Cheesecake Cocco & Cioccolato Bianco

Cheesecake Cocco & Cioccolato Bianco

Con un mattarello tritate i biscotti Digestive McVities’. Decorate a piacere, io mi sono divertita con le gocce di cioccolato, fragole e ibellissimi, ma soprattutto buonissimi Confettini di Sulmona al pistacchio che m ha regalato la mia Amica
CROSTATA MORBIDA AL PISTACCHIO E MANDORLE

CROSTATA MORBIDA AL PISTACCHIO E MANDORLE

BISCOTTI DI FROLLA CON PASTA DI PISTACCHI. Quando la frolla è cotta, facciamo raffreddare e spennelliamola con un velo di cioccolato fuso, questo servirà per isolare la pasta frolla dall’umidità che la panna cotta inevitabilmente cederebbe
Biscotti  di Frolla Montata al Burro tipo Dessert

Biscotti di Frolla Montata al Burro tipo Dessert

 sfornare e far raffreddare, quindi accoppiateli a due a due, farciteli con un cucchiaino di Nutella (o se preferite di ganache al cioccolato o di pezzetti di pasta di mandorle al pistacchio) ed infine, immergete un'estremità nel cioccolato fuso e fate sgocciolare prima di porli nel piatto di servizio
Biscotti leggeri all'olio buonissimiiiii

Biscotti leggeri all'olio buonissimiiiii

Spero che apprezziate come me questi deliziosi biscotti, potete spolverarli con zucchero a velo o bagnarli nel cioccolato e poi spolverarli con mandorle tritate o pistacchi, io li ho presentati semplicemente così e vi giuro che erano buoni lo stesso, ah dimenticavo a chi si chiedesse se il sapore dell'olio si senta troppo, vi rispondo subito, non si ente per nulla
Biscotti di Prato

Biscotti di Prato

quelli "classici" senza burro ma ugualmente fragranti pur nella loro croccantezza, gli altrettanto classici pratesi, i cantucci montati, assai burrosi ed estremamente friabili, la mia libera interpretazione con il cioccolato bianco ed i pistacchi, la versione new style con anche il cacao ed i fichi secchi, e quella gluten free con la farina di riso e di quinoa
Biscotti Al Cacao [Senza Uova] - Ode Al Biscotto

Biscotti Al Cacao [Senza Uova] - Ode Al Biscotto

Sarà perché possono essere piccoli ma al contempo grandi, croccanti e soffici come nuvole, colorati con l'aggiunta di piccoli dobloni zuccherosi, stravaganti e naturalmente buoni con l'inserimento di verdure e/o frutta, golosi con gocce di cioccolato bianco o nero, fragranti con il burro, leggeri con la ricotta o lo yogurt, vegan usando avocado o burro ricavato dalla frutta secca tostata