Ricette di base per crostata morbida

Crostata di Frutta con Base Morbida

Crostata di Frutta con Base Morbida

E dopo questi noiosi convenevoli, passiamo a questa fantastica Crostata a base morbida, veloce da fare e soprattutto adatta per grandi ma soprattutto piccini
Base morbida all’arancia per crostate

Base morbida all’arancia per crostate

A fine ricetta vi indico qualche crema con cui potreste farcirla e, prossimamente, vi presenterò una spettacolare crostata morbida alla frutta preparata con questa base e farcita con crema pasticcera alla melagrana (anche di questa crema arriverà la ricetta
Crostata di frutta con base morbida

Crostata di frutta con base morbida

La crostata di frutta con base morbida si realizza senza burro e senza latte, ma aggiungendo l’olio che viene emulsionato con le uova, usando il minipimer per fare una sorta di maionese dolce
Base crostata morbida o californiana alla frutta

Base crostata morbida o californiana alla frutta

La base Californiana è una ricetta che gira nel web da parecchio tempo, facilmente sglutinabile, sostituendo la farina glutinosa con una per dolci glutenfree e al bisogno variando la quantità di latte
CROSTATA CON BASE MORBIDA SENZA BURRO CON UVA FRAGOLA

CROSTATA CON BASE MORBIDA SENZA BURRO CON UVA FRAGOLA

Per la crostata con base morbida. Per la crema senza uova. Cercando sempre di scegliere ricette leggere, ho preparato una crostata con base morbida senza burro, farcita con una crema senza uova e decorata con l'uva fragola
BASE PER CROSTATA MORBIDA

BASE PER CROSTATA MORBIDA

BASE PER CROSTATA MORBIDA ,un ottima base morbida da decorare come piu’ ci piace,con la frutta,confettura, crema pasticcera……
Crostata cappuccino con base morbida

Crostata cappuccino con base morbida

La ricetta è piuttosto simile a quella di Simona, ho utilizzato una base morbida per crostate, utilizzando il cacao amaro anziché il cioccolato fondente e non c’è il burro (ho, infatti, realizzato la californiana al cacao senza burro)
CROSTATA DI FRAGOLE CON BASE MORBIDA

CROSTATA DI FRAGOLE CON BASE MORBIDA

Ho utilizzato le fragole visto che ci troviamo nel periodo pieno è ottima anche con altri tipi di frutta come le pesche,albicocche……Ma ora andiamo in cucina a preparare la CROSTATA DI FRAGOLE CON BASE MORBIDA
Crostata con base morbida, muosse al cioccolato e smarties

Crostata con base morbida, muosse al cioccolato e smarties

In occasione dell'imminente onomastico di mia figlia, cercavo un'idea golosa per un dolcino. Ecco allora che mi è venuta l'idea di una crostata con base morbida, mousse al cioccolato e una nota di colore e golosità mediante un riempimento di Smarties
CROSTATA A BASE MORBIDA CON MOUSSE DI FRAGOLE

CROSTATA A BASE MORBIDA CON MOUSSE DI FRAGOLE

Per la farcia. Montare le uova con lo zucchero per 7-8 minuti, aggiungere il burro fuso e il latte a filo, in ultimo le farine setacciate con il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo da crostata (di quelli con lo "scalino", detto anche stampo furbo) versare il composto e cuocere a 180º per 15 minuti. versare le fragole in un tegame con un cucchiaio di succo di limone e lo zucchero, mettere sul fuoco e cuocere per 8 minuti. Montare la panna ben soda, (togliete 100 g per la decorazione), aggiungere la purea di fragole rimasta, versare 3/4 della mousse sul fondo della torta e livellare bene. Mettere la torta in frigorifero per almeno 6 ore. 180º per