Ricette di antipasti di pasta brisè

Pasta brisè

Pasta brisè

Ma sapete che fino ad oggi…si, prima di avere il blog con le mie amiche balconcine, la Pasta brisè l’ho sempre comprata pensando che fosse complicata da preparare
La Pasta Brisé

La Pasta Brisé

E’ quindi un impasto molto versatile in cucina che spesso si incontra nelle ricette per gli antipasti e non solo
Quiche spinaci e tofu con curcuma e cumino (pasta brisé senza burro)

Quiche spinaci e tofu con curcuma e cumino (pasta brisé senza burro)

Antipasti, Bimby, Contorni, Piatti unici. La particolarità di questa ricetta, oltre al ripieno che ha il tofu come ingrediente “fuori dal comune”, è che non realizzeremo la quiche con il normale rotolo di pasta birsé acquistato al banco frigo del supermercato, ma la faremo noi, per di più SENZA BURRO
Cestini di pasta brisè tricolore

Cestini di pasta brisè tricolore

Questa ricettina è un antipasto estivo che va servito freddo, sono dei cestini di pasta brisè ripieni di pomodorini mozzarella e basilico
Tomino in crosta di pasta brisè

Tomino in crosta di pasta brisè

Il tomino in crosta di pasta brisè è un antipasto sfizioso ed è buonissimo in qualsiasi stagione. Preparate la pastà brisè come indicato in questa ricetta e lasciatela riposare in frigorifero per circa un ora
La ricetta della pasta brisé

La ricetta della pasta brisé

La pasta brise è una preparazione base della cucina francese per preparare torte salate, quiche e piccoli antipasti e finger food
Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

Torta brisé alla parmigiana con salsiccia

La Torta brisé alla parmigiana con salsiccia, è una ricetta facilissima da preparare, una versione della melanzana alla parmigiana, che viene racchiusa da una sfoglia sottile di pasta e con l’aggiunta di salsiccia sbriciolata e tanta scamorza filante