anna.demarco.1967
Le mie ricette

Le mie ricette

  • 90 Ricette
Involtini di verza con carne

Involtini di verza con carne

Visto questo mio gradimento lei li cucinava spesso ed era tutta contenta perchè così mangiavo sia verdura che carne
Zuccotto di panettone al tiramisù

Zuccotto di panettone al tiramisù

Zuccotto di panettone al tiramisù, un dolce delizioso senza cottura facile e veloce da preparare. Ogni anno lo prepararo proprio per smaltire il panettone avanzato, ma cio non toglie che il dolce preparato cosi e davvero irresistibile
Spezzatino con Patate…. di Polpo

Spezzatino con Patate…. di Polpo

mai dire questo ad una foodblogun attimo per raccogliere le idee. pulire il polpo e affettare le patate e viaaaaa che la pentola era gia sul fuoco a far rosolare la cipolla…e tra 40 min si va a tavolaaaa. Tagliate le patate in 4 spicchi e lasciatele a bagno in acqua fredda fino al momento dell’utilizzo. Aggiungete le patate e mescolate il tutto delicatamente coprite con il coperchio e lasciate andare a fiamma bassa per 40 min circa o finchè il polpo non sarà tenero
Passatelli in Brodo di Coniglio

Passatelli in Brodo di Coniglio

La prima neve dell’inverno è arrivata, ma la temperatura non è cosi bassa da tenere allungo, ciò che è rimasto sono le pozze di acqua ai margini delle strade, almeno qui da noi
Chiacchiere di Carnevale al forno.

Chiacchiere di Carnevale al forno.

Impariamo a preparare le chiacchiere di Carnevale al forno. I dolci di Carnevale tradizionalmente sono quasi tutti fritti, questo perché il Carnevale rappresentava l'ultimo momento in cui era possibile concedersi qualche peccato di gola prima del lungo periodo di austerità della Quaresima
Gamberi al forno

Gamberi al forno

Adoro sperimentare dal dolce al salato indistintamente e ho questo piccolo spazio dove condivido le mie ricette
CALAMARI AI FERRI

CALAMARI AI FERRI

Due componenti che legano benissimo, il mare e la griglia. sale q. Pulite i calamari liberandoli dal dente, dagli occhi e pulendo la testa internamente, sciacquateli e per quanto riguarda i tentacoli potrete lasciarli interi , mentre le teste le taglierete ad anelli
Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno

Le cozze si sa sono un mollusco che si mangia solitamente come antipasto insieme alle vongole, ma gratinate sono veramente un pasto succulento e buonissimo da mangiare sia come antipasto o come secondo di pesce
Cozze gratinate al forno

Cozze gratinate al forno

le cozze gratinate al forno che in tavola, soprattutto alla vigilia di Natale, non possono mai mancare
Polpette di carne al sugo

Polpette di carne al sugo

Che delizia le polpette di carne al sugo di mia nonna. ogni volta che le cucina è una gioia, e stasera per la prima volta le ho cucinate io con la sua ricetta ed i suoi consigli
Crostata di mele e crema

Crostata di mele e crema

stampa o salva la ricettaCrostata di mele e cremaricetta golosa. Come sapete adoro le torte con le mele ma adoro anche le creme e le crostate, quando ho visto la crostata di mele e crema sul blogtutta colpa di masterchefl’ho voluta provare subito, l’ho preparata per una domenica in famiglia e devo dire che è stata molto gradita, una torta davvero buona
PASTA E PATATE AL FORNO CON PROVOLA

PASTA E PATATE AL FORNO CON PROVOLA

Le ricette di Matilde. Google +. Un classico piatto della cucina napoletana rivisitato in modo da renderlo adatto anche ad altre occasioni, come ad esempio pranzi domenicali o cene informali
Polpette di riso ,prosciutto e formaggio

Polpette di riso ,prosciutto e formaggio

Far lessare il riso ,scolarlo mettere un pizzi co di sale le due uova, il PR cotto a pezzetti, il formaggio anche ,un cucchiaio di reggiano grattugiato pepe, un cucchiaio di pane grattato mescolare il tutto ke risulti un po denso fare delle palline con le mani e passarle nel pane grattato e friggerle in olio caldo girandole punzecchiandole con uno stuzzicadenti sino a ke sono dorate poi scolarle di carta da cucina
Torta rustica con prosciutto cotto e formaggio

Torta rustica con prosciutto cotto e formaggio

Adoro le torte salate. sale. Fate un primo strato con metà delle fette di prosciutto cotto, adagiate metà del formaggio, coprite con il restante prosciutto cotto e terminate con il formaggio rimanente
POMODORI IN PADELLA

POMODORI IN PADELLA

sono ghiotta di questo frutto tutti i momenti dell'anno ma il suo profumo è particolare solo in estate quando unito all'aroma stupendo del basilico emana tutti i raggi di sole che ha lentamente incamerato durante la sua crescita
Mozzarella al pomodoro in padella

Mozzarella al pomodoro in padella

Ricetta golosa, facile e velocissima. Sale e origano. aggiungere il pomodoro, poco sale, e. Affettare la mozzarella a fette spesse e adagiarle sopra la salsa,